Saya ingat keluarga saya berinvestasi pada pembuat es krim ketika saya masih kecil - dan kekacauan yang cenderung ditimbulkannya. Jadi, ketika saya baru-baru ini menemukan resep es krim mason jar yang mudah, saya tertarik. Bisakah toples kecil dan empat bahan sederhana benar-benar menghasilkan suguhan beku lezat yang sama?
Resepnya berasal dari anjing chowhound dan hanya membutuhkan secangkir krim kental, satu setengah sendok makan gula pasir, satu setengah sendok teh ekstrak vanila, dan seperempat sendok teh garam. Saya sudah memiliki sebagian besar krim tersebut di dapur saya, ditambah banyak stoples, jadi saya membeli krim dari toko kelontong dan mencobanya. (Catatan tambahan: Jika toko Anda hanya memiliki karton yang berat deraan krim seperti milikku, itu juga berhasil!)
Setelah menuangkan semua bahan tersebut ke dalam stoples berukuran 16 ons, saya menutup tutupnya dan mulai mengocok semuanya. Resepnya menyatakan Anda perlu melakukan ini selama sekitar tiga hingga lima menit, atau sampai ukuran adonan hampir dua kali lipat dan terlihat seperti adonan lepas yang dapat melapisi sendok tanpa terlepas.
tempat membeli peralatan penyok
Aku mengira lenganku akan cepat lelah, tapi itu tidak buruk sama sekali. Dan hanya butuh beberapa menit agar semuanya mengeras sebelum saya memasukkannya ke dalam freezer untuk mendinginkannya.
Berikut tampilannya ketika saya memeriksanya beberapa jam kemudian:
apakah elvis menjalani operasi plastik
WomansWorld.com
Ini benar-benar terlihat seperti es krim vanilla — dan satu sendok kemudian memastikan rasanya enak juga! Saya mungkin akan menggunakan lebih sedikit garam pada batch berikutnya. Rasa asinnya masih ada dan meskipun tidak terlalu menjijikkan, rasanya tidak ideal. Tapi sebagai seseorang yang tidak suka makanan terlalu manis, itu adalah kadar gula yang sempurna bagi saya.
Saya juga menantikan untuk menambahkan rasa yang berbeda pada putaran berikutnya, seperti ekstrak mint, keping coklat, atau menyukai beberapa minyak esensial yang dapat dimakan (es krim lavender kedengarannya nikmat. Dan menenangkan).
Saya yakin anak-anak juga akan senang menggoyang resep es krim stoples Mason ini. Cobalah!