Makan Makanan yang Terlalu Pedas? Inilah Minuman Terbaik untuk Meredakan Luka Bakar — 2025
Jika Anda menyukai makanan pedas, Anda mungkin menikmati rasa pedas yang menyertainya. Tapi kita semua punya batasnya, dan kita mungkin pernah makan sesuatu yang membuat mulut kita terbakar. Kabar baik: Penelitian menunjukkan ada solusi sederhana yang dapat meredakan luka bakar dengan cepat - dan solusi tersebut ada di lemari es Anda. Ternyata, kisah para istri kuno tentang susu setelah makanan pedas mungkin benar adanya!
Sebuah studi pada bulan Juni 2019 yang diterbitkan di Fisiologi dan Perilaku menemukan bahwa susu adalah minuman terbaik untuk mengurangi rasa gosong akibat cabai, dan tidak masalah apakah itu utuh atau skim. Para peneliti merekrut 72 peserta untuk meminum campuran Bloody Mary yang pedas dan menginstruksikan mereka untuk meminum air murni, cola, Kool-Aid rasa ceri, air seltzer, bir non-alkohol, susu skim, dan susu murni setelahnya dalam percobaan terpisah. Ternyata, orang-orang merasa paling lega setelah meminum susu utuh dan susu skim.
apakah robin mcgraw mengalami stroke
Kami tidak terkejut bahwa data kami menunjukkan bahwa susu adalah pilihan terbaik untuk mengurangi luka bakar, namun kami tidak memperkirakan susu skim sama efektifnya dalam mengurangi luka bakar seperti susu murni, kata pemimpin peneliti Alissa Nolden, PhD, dalam sebuah penelitian. jumpa pers . Hal ini berarti bahwa kandungan lemak dalam minuman bukanlah faktor penting dan menunjukkan bahwa keberadaan protein mungkin lebih relevan dibandingkan kandungan lipid.
Laktosa intoleran? Tidak masalah – peneliti mengatakan bahwa meskipun Anda tidak bisa minum susu setelah makan pedas, peserta juga merasa lega setelah menyesap Kool-Aid. Namun, mereka menduga minuman buah tersebut tidak benar-benar menghilangkan iritasi melainkan hanya membanjirinya dengan gula. Jadi, jika Anda memilih cara ini, kami harap Anda menyukai minuman manis!
Namun, jika Anda mencoba minuman lain untuk meredakan luka bakar, para peneliti memperingatkan bahwa Anda mungkin akan kecewa dengan hasilnya – bahkan mungkin dengan mulut yang lebih berapi-api. Minuman dengan karbonasi seperti bir, soda, dan air seltzer diperkirakan memiliki kinerja buruk dalam mengurangi pembakaran capsaicin, kata Dr. Nolden. Dan jika bir yang diuji mengandung alkohol, keadaannya akan lebih buruk lagi karena etanol memperkuat sensasinya.
Penting untuk diketahui untuk hari pertandingan berikutnya atau malam takeout!
apapun yang terjadi dengan yasmine bleeth