Bola Nasi Keju — 2025

Kami melapisi dua kali camilan lezat ini dengan campuran remah roti dan serpihan jagung yang dihancurkan untuk menambah kerenyahan.

Ukuran Porsi:

12

perusahaan listrik giancarlo esposito

Waktu Aktif:

1 jam.

opera sabun malam hari tahun 80-an

Jumlah Waktu:

4 jam.

Bahan-bahan

• 1 sdm. mentega
• ¼ cangkir bawang bombay cincang halus
• 1 cangkir nasi arborio
• ¼ sdt. garam
• ¼ sdt. merica
• 3½–4 cangkir kaldu ayam rendah sodium, hangatkan
• ⅓ cangkir parutan Parmesan
• 24 (½) kubus fontina, sekitar 3 ons.
• ½ cangkir tepung serbaguna
• ¾ cangkir remah roti kering biasa
• ¾ cangkir remah serpihan jagung
• 3 telur

instruksi

1. Dalam panci sedang, lelehkan mentega dengan api sedang-kecil. Tambahkan bawang; masak sambil diaduk sampai lunak, 5 menit. Masukkan nasi, garam dan merica; masak 1 menit. Tambahkan kaldu 1 cangkir sekaligus dan masak sambil terus diaduk hingga cairan terserap dan nasi empuk, 30–40 menit. Masukkan parmesan; Dingin. Menutupi; dinginkan 2 jam.
2. Lapisi loyang berbingkai dengan kertas lilin. Dengan menggunakan tangan yang lembab, bagi adonan nasi menjadi 24 porsi. Bentuk masing-masing menjadi bola di sekitar 1 buah fontina. Tempatkan tepung dalam mangkuk. Dalam mangkuk terpisah, campurkan remah roti dan remah cornflake. Di mangkuk ketiga, kocok telur. Kerjakan 1 bola sekaligus, lumuri dengan tepung, celupkan ke dalam telur, lalu campuran tepung roti. Lapisi kembali dengan campuran telur dan tepung panir. Pindahkan ke loyang. Menutupi; santai.
3. Tempatkan piring yang lebih renyah dalam keranjang berisi 7-qt. penggorengan udara; lapisi dengan semprotan memasak. Tempatkan keranjang di penggorengan udara; panaskan hingga 350°F. Secara bertahap, masukkan bola-bola nasi dalam satu lapisan ke dalam keranjang; lapisi dengan semprotan memasak. Goreng di udara sampai berwarna cokelat keemasan, 6–7 menit. per kelompok.

Klik di sini untuk resep selanjutnya