Penemu Kue Chocolate Chip Menjual Ide Ke Rumah Tol Nestlé Untuk Pasokan Coklat Seumur Hidup — 2024
Ruth Wakefield adalah penemu dari kue chocolate chip yang lezat yang tidak akan pernah cukup. Dia lahir pada tahun 1905 dan mulai memasak dan membuat kue di awal kehidupannya. Sebelum dia menemukan kue terkenalnya, dia sebenarnya bekerja sebagai ahli gizi dan pengajar makanan. Ruth memulainya sendiri restoran di Massachusetts bersama suaminya. Mereka menyebutnya 'Toll House Inn'.
Suatu hari, saat membuat makanan untuk pengunjung restorannya, dia tidak sengaja menemukan kue chocolate chip! Dia telah membuat kue dan kehabisan cokelat. Ruth memiliki cokelat Nestlé yang agak manis, jadi menurutnya itu juga akan berhasil. Ternyata, cara kerjanya sedikit berbeda dan dia telah menemukan jenis kue baru!
Ruth Wakefield menemukan kue chocolate chip
Ruth Wakefield / Facebook
hawaii 5-0 asli
Dia menamai cookie tersebut 'Toll House Crunch Cookies' dan cookie tersebut menjadi hit besar di komunitasnya. Pada saat yang sama kuenya terjual, ada peningkatan pembelian orang Cokelat semi-manis Nestlé . Nestlé dan Ruth membuat kesepakatan.
TERKAIT : Berikan Anak Anda Gumpalan Batubara Dengan Kue Rumah Tol Nestlé Baru Ini
Kue chocolate chip / Wikimedia Commons
Ruth akan menyerahkan resepnya kepada Nestlé jika mereka memberinya persediaan cokelat seumur hidup. Mereka juga mencetak resepnya di belakang tas… yang masih dapat Anda temukan hari ini! Sementara Ruth meninggal pada tahun 1977, warisannya tetap hidup. Kami bertanya-tanya berapa banyak coklat yang dia makan dan panggang dalam hidupnya!
Situs Toll House Inn / Wikimedia Commons
Dengan sedih, The Toll House Inn terbakar pada tahun 1984, tetapi sebuah tanda dan sebuah plakat dipasang di sana untuk memperingati tempat di mana kue chocolate chip ditemukan. Sebagai kesimpulan, pelajari lebih lanjut tentang sejarah kue chocolate chip dan karyawan lain yang membantu membuat batch pertama:
Klik untuk Artikel berikutnya