Turunkan 12 Pound Seminggu dan Kurangi Risiko Diabetes dengan Diet Kontrol Gula Darah Ini — 2024
Jika Anda benci porsi kecil tapi ingin ukuran pinggang lebih kecil, Dr. Neal Barnard punya terobosan anti-diabetes yang bisa menjadi diet sempurna Anda. Kita menggunakan makanan untuk melindungi dan memulihkan kesehatan – dan manfaatnya sangat besar, terutama jika Anda menderita atau berisiko terkena diabetes tipe 2, ungkap peneliti Universitas George Washington dan pakar pola makan nabati yang terkenal di dunia.
apa arti bintang di bungkus pop tootsie
Faktanya, orang-orang mengatasi masalah gula darah dan menurunkan berat badan dalam jumlah besar - hingga 12 pon setiap minggu - sambil makan pancake, keripik jagung, roti, pasta, dan bahkan makanan penutup beku. Kami telah menguji pendekatan ini pada ribuan orang, lapor Dr. Barnard, dan kami mendengar dua hal berulang kali: 'Saya tidak percaya betapa mudahnya hal ini' dan 'Saya tidak menyangka saya bisa merasakan perasaan sebaik ini!'
Neal Barnard, MD, mengatakan resep makanannya sederhana: Buat semua makanan dan camilan Anda dari makanan nabati, tekankan pilihan rendah lemak dan kaya serat. Makanan pokok Anda adalah sayuran, buah, biji-bijian, kacang-kacangan, dan kacang polong, katanya. Dandani dengan tambahan seperti saus tomat atau hummus, bahkan sedikit sirup maple atau anggur.
Tanaman kaya lemak dalam jumlah kecil seperti alpukat, kacang-kacangan, dan zaitun tidak masalah. Namun, terutama jika Anda ingin menurunkan berat badan, hindari minyak murni sama sekali. Anda juga menjauhi semua makanan hewani, termasuk telur dan produk susu. Barnard mengatakan kemungkinannya tidak terbatas dan porsinya sungguh tidak terbatas. Cobalah selama 10 hari dan lihat bagaimana Anda melakukannya. Harapan saya adalah Anda akan sangat menyukai hasilnya, Anda ingin terus menggunakannya selamanya.
Bagaimana itu bekerja
Berkat terobosan teknologi yang disebut spektroskopi resonansi magnetik , para ilmuwan kini dapat mengintip ke dalam sel individual. Peneliti Yale yang menggunakan teknik ini menemukan bahwa ada partikel lemak mikroskopis yang menumpuk di otot dan sel hati kita – dan ini merevolusi pemahaman kita tentang obesitas dan diabetes, kata Dr. Barnard. Partikel-partikel ini menghalangi hormon insulin ketika mencoba memasukkan gula ke dalam sel untuk dibakar menjadi energi.
Ini adalah akar penyebab resistensi insulin dan pradiabetes – kondisi yang membuat sel-sel kekurangan bahan bakar bahkan ketika sejumlah besar gula tidak terbakar dan berakhir sebagai lemak. Pankreas Anda mulai memproduksi insulin ekstra untuk memaksa gula masuk ke sel-sel yang tersumbat, jelas dokter tersebut. Akhirnya penyakit ini tidak dapat mengimbanginya, dan diabetes tipe 2 pun berkembang.
Inilah kabar baik Dr. Barnard: Pola makan nabati rendah lemak dengan cepat menghilangkan partikel lemak, dan sel-sel Anda pada dasarnya bangun dan mulai membakar kalori jauh lebih cepat dari sebelumnya. Energi juga meningkat. Suasana hati membaik. Dan masalah gula darah, termasuk diabetes tipe 2 yang parah, membaik dan bahkan bisa hilang.
Mengapa pola makan nabati merupakan cara terbaik untuk membersihkan sel yang tersumbat? Sebagai permulaan, makanan nabati cenderung tidak menjadi partikel lemak. Sebuah penelitian di Inggris menunjukkan bahwa orang yang menghindari produk hewani memiliki partikel lemak hampir 50 persen lebih sedikit dibandingkan dengan pemakan daging pada usia dan berat badan yang sama. Dr Neal Barnard menambahkan bahwa lemak jenuh dari produk hewani terus menerus menghasilkan lebih banyak partikel lemak. Pola makan nabati rendah lemak hanya mengandung sedikit lemak jenuh, sehingga tubuh Anda mampu membakar partikel lemak tersebut, dan kemudian partikel tersebut tidak tergantikan, katanya. Itulah alasan penelitian terbarunya menemukan bahwa banyak orang mengizinkannya
Bagaimana cara melakukannya
Cukup buat makanan Anda berdasarkan sayuran, buah, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Nikmati makanan nabati rendah lemak dan belum diolah lainnya dengan bebas; batasi jumlah makanan nabati yang tinggi lemak dan hindari produk hewani sama sekali. Untuk tip dan inspirasi hebat lainnya, kunjungi situs Dr. Barnard, PCRM.org . Kami juga mencintai DrMcDougall.com Dan EatPlant-Based.com . Selalu dapatkan izin dari dokter untuk mencoba rencana baru apa pun - terutama jika Anda menggunakan insulin atau sulfonilurea .
Hari Contoh
Sarapan — Pancake Pisang: Dalam blender, haluskan 1 buah pisang, 11⁄2 cangkir tepung oat, 1 cangkir susu kacang, dan sedikit coklat. Masak dalam wajan dengan semprotan memasak. Taburi dengan sirup.
Makan Siang — Salad Pasta Mudah: Aduk pasta gandum utuh dengan kacang pilihan Anda, sayuran cincang, dan rempah-rempah; nikmati dengan vinaigrette rendah lemak.
Makanan ringan — Makanlah makanan nabati rendah lemak apa pun yang Anda suka, seperti keripik jagung panggang dengan salsa atau sereal gandum dengan susu kacang dan buah.
Makan malam - Burger vegan panggang rendah lemak dengan roti gandum utuh dan topping rendah lemak; nikmati makanan pendamping seperti kacang panggang vegan dan jagung bebas lemak.
Kisah ini awalnya muncul di majalah cetak kami.