Minyak MCT Secara Resmi Adalah 'Fad' Penurun Berat Badan Terlama. Inilah Mengapa Minyak Ini Lebih Populer Dari Sebelumnya — 2025



Film Apa Yang Harus Dilihat?
 

Sudah lebih dari 10 tahun sejak podcaster kesehatan Dave Asprey memperkenalkan Kopi Antipeluru miliknya yang kini legendaris. Terinspirasi dari energi dan fokus yang ia alami setelah meminum teh mentega yak selama perjalanan ke Tibet pada tahun 2004 , Asprey menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk meneliti dan menyempurnakan minumannya sendiri yang akhirnya dikenal sebagai Kopi Antipeluru.





Ide Asprey di balik Bulletproof Coffee adalah mengganti sarapan tradisional tinggi karbohidrat dengan minuman kopi tinggi lemak dan rendah karbohidrat, dengan harapan dapat meningkatkan kejernihan mental, mengurangi rasa lapar, dan memberikan energi yang stabil dan tahan lama. Untuk membuat minuman ini, seseorang menyeduh secangkir kopi menggunakan biji kopi dengan cetakan rendah dan menuangkannya ke dalam blender dengan dua sendok makan mentega yang diberi makan rumput (lebih tinggi asam lemak omega-3 dibandingkan mentega tradisional) dan dua sendok makan minyak trigliserida rantai menengah —atau dikenal sebagai minyak MCT.

Meskipun tren mencampurkan mentega ke dalam kopi telah memudar, praktik menambahkan minyak MCT ke dalam minuman pagi hari — dan bahkan hanya meminumnya sesendok pun — tidak menunjukkan tanda-tanda melemah.



Apa itu minyak MCT?

Minyak MCT, kependekan dari minyak trigliserida rantai menengah, adalah sejenis lemak yang sering kali berasal dari minyak kelapa atau minyak inti sawit. Sedangkan sebagian besar lemak yang kita konsumsi adalah panjang -chain trigliserida (LCT), MCT, seperti namanya, lebih pendek. Perbedaan ukuran ini memiliki dampak dramatis pada cara tubuh memetabolismenya. Karena MCT lebih pendek, MCT dapat terurai lebih cepat sehingga merupakan sumber energi yang besar. Namun itu hanyalah sebagian kecil dari manfaat yang didapat dari menjadikan minyak MCT sebagai bagian dari makanan harian Anda.



Bagaimana minyak MCT mempercepat penurunan berat badan?

Karakteristik lain yang sangat bermanfaat dari minyak MCT: Minyak ini unik di antara sumber lemak sehat karena minyak ini memberi tahu tubuh untuk beralih dari membakar gula ke membakar lemak (kunci sukses dalam diet keto). MCT dipecah dengan cepat dan langsung menuju ke hati, jelas spesialis nutrisi Universitas Pittsburgh Joe Maroon, MD . Di sana, mereka langsung dibakar untuk dijadikan energi atau diubah menjadi keton, senyawa yang terbuat dari lemak yang bertindak sebagai bahan bakar sel-sel tubuh tanpa adanya gula.



Tidak diragukan lagi bahwa mengonsumsi minyak MCT meningkatkan kemampuan Anda untuk beralih ke mode pembakaran lemak, tegas ahli saraf terkenal David Perlmutter, MD , penulis sembilan buku terlaris, termasuk Jatuhkan Asam. Memang benar, ini dapat membantu meniru efek diet keto – tanpa mengurangi karbohidrat! Jika Anda memiliki MCT yang cukup dalam makanan Anda, Anda dapat menghasilkan kekuatan keton yang sama seperti yang Anda lakukan dengan berpuasa atau makan dengan cara keto tradisional, tegasnya. Steven R.Gundry, MD , penulis Membuka Kunci Kode Keto . Terlebih lagi, tubuh menyerap MCT dengan sangat cepat sehingga menyebabkan lonjakan produksi keton dan pembakaran lemak, tambah Dr. Maroon.

MCT pasti lebih ramping, katanya Waktu New York penulis buku terlaris dan konsultan nutrisi bersertifikat Naomi Whittel , CNC, penulis Glow15: Rencana Berbasis Sains untuk Menurunkan Berat Badan, Merevitalisasi Kulit Anda, dan Menyegarkan Hidup Anda . Perusahaannya adalah pemimpin dalam hal yang luar biasa formulasi murni minyak. Minyak MCT terbukti secara ilmiah menghilangkan nafsu makan, meningkatkan metabolisme, dan menargetkan penambahan berat badan di bagian tengah tubuh, katanya. Ini pada dasarnya membalikkan semua masalah penggemukan yang dipicu oleh perubahan hormonal terkait usia .

Yang terbaik dari semuanya: Dosis minyak MCT di pagi hari mengurangi rasa lapar dan menghilangkan nafsu makan. Itu karena MCT menekan produksi ghrelin , hormon yang memberi tahu kita kapan harus makan, jelas Dr. Maroon. Hasilnya, orang yang menambahkan MCT ke dalam makanannya mengalami penurunan rasa lapar yang nyata. Bahkan selera makan terbesar pun menyusut drastis!

Minyak MCT terbaik untuk menurunkan berat badan

Minyak MCT dapat berasal dari minyak kelapa atau minyak inti sawit, namun para ahli yang kami ajak bicara menyarankan untuk memilih merek yang berasal dari minyak kelapa. Alasannya? Para wanita melaporkan bahwa suplemen jenis ini cenderung tidak menyebabkan sakit perut. Untuk mendapatkan minyak MCT yang lebih efektif, Dr. Maroon memberikan beberapa saran tambahan: Carilah produk yang berlabel 'krim' atau 'teremulsi'. Penelitian menunjukkan produk ini lebih cepat diserap untuk menambah energi. Terlebih lagi, penelitian di Universitas Sherbrooke di Quebec mengungkapkan bahwa krim MCT meningkatkan pembakaran lemak hingga 200%. Untuk tambahan ekstra lezat, cobalah Naomi Whittel's Aduk Kelapa Vanila MCT Krim .

Manfaat lain dari minyak MCT: meningkatkan fokus mental + anti penuaan

Saat Dave Asprey meluncurkan Kopi Antipeluru, fokus utamanya adalah bagaimana memasukkan minyak MCT ke dalam minuman pagi Anda secara dramatis meningkatkan kejernihan mental. Dan dalam dekade berikutnya, jutaan orang telah merasakan peningkatan fokus yang tampaknya dapat Anda capai dengan mudah hanya dengan memulai hari Anda dengan minyak MCT. Secara umum, ini adalah cara hebat untuk meningkatkan kejernihan mental, menyeimbangkan energi, dan memperbaiki suasana hati, Dr. Perlmutter sependapat.

Peneliti kesehatan lainnya berfokus pada cara minyak MCT dapat membalikkan proses penuaan. Minyak MCT telah terbukti mempromosikan autofagi , proses alami yang digunakan tubuh Anda untuk menyembuhkan kerusakan sel-selnya, jelas Whittel. Autophagy bahkan membuat sel-sel yang tidak berfungsi rusak dengan sendirinya, sehingga tubuh mempunyai peluang untuk menggantinya dengan yang baru. Kulit Anda, metabolisme Anda, kekebalan Anda — setiap sel dan sistem disegarkan!

Cara memasukkan minyak MCT ke dalam hari Anda

Apakah Anda memilih untuk mendapatkan MCT dari minyak MCT itu sendiri atau dari minyak kelapa (salah satu sumber MCT alami terkaya), cara terbaik untuk memanfaatkan manfaatnya adalah dengan menambahkannya ke minuman pagi Anda (kopi atau teh) dan minuman. itu dengan perut kosong. Lewati sarapan dan berpuasa hingga siang hari.

Temukan dosis optimal Anda

Meskipun para ahli sepakat bahwa MCT sangat ampuh dalam meningkatkan penurunan berat badan, mereka juga setuju bahwa lebih banyak MCT belum tentu lebih baik – terutama pada tahap awal. Mengonsumsi terlalu banyak minyak MCT terlalu cepat dapat menyebabkan mual, kram, dan masalah pencernaan tidak nyaman lainnya. Jangan langsung mengambil dua sendok makan pada hari pertama, Dr. Perlmutter memperingatkan. Sebagai gantinya, mulailah dengan satu sendok teh sekali atau dua kali sehari, lalu tingkatkan, tambahkan satu sendok teh lagi setiap tiga hari hingga Anda mendapatkan satu sendok makan. Jika suatu saat Anda mengalami gejala, cukup kurangi dosisnya—tubuh Anda mungkin memerlukan lebih banyak waktu untuk menyesuaikan diri dalam mencerna trigliserida rantai menengah.

Dapatkan banyak protein untuk makan siang dan makan malam

Untuk hasil terbaik, para ahli menyarankan untuk menambah makan siang dan makan malam Anda sekitar 4 ons. protein, seperti telur, ayam, kalkun giling, steak sayap, dan salmon, sebelum mengalihkan perhatian Anda ke makanan sampingan. Dr Perlmutter merekomendasikan untuk mengisi sisa piring Anda dengan berbagai sayuran kaya serat dan tidak bertepung seperti sayuran hijau, brokoli, dan terong yang telah dimasak dengan lemak sehat, seperti minyak kelapa atau ghee. Memasukkan minyak MCT dosis harian ke dalam formula makanan dasar ini membantu memastikan Anda memenuhi kuota lemak harian, mengurangi nafsu makan, dan mempermudah menghindari biji-bijian, gula, dan lemak olahan yang dapat memperlambat penurunan berat badan.

Baca terus untuk mengetahui lebih banyak cara menggunakan minyak MCT sepanjang hari Anda:

Makanan minyak MCT lezat yang mempercepat metabolisme Anda

SARAPAN: Campurkan 1/2 cangkir susu almond, 1 sendok makan minyak MCT, 1 sendok peptida kolagen (kekuatan protein dengan manfaat anti-penuaan, dapat ditemukan di toko makanan kesehatan), 1 sendok makan chia, setengah buah alpukat, dan setengah cangkir buah beri beku.

MAKAN SIANG: Memboros roti rendah karbohidrat dengan selai kacang dan selai bebas gula. Untuk membuat roti sendiri dengan minyak MCT yang meningkatkan metabolisme, lihat resepnya di SimplyGOODFATS.com .

CAMILAN: Untuk membuat mayo, kocok dua kuning telur dan dua sendok teh Dijon; perlahan tambahkan sepertiga cangkir minyak MCT. Jika kental, tambahkan satu sendok teh cuka, satu sendok teh jus lemon, dan dua pertiga cangkir minyak MCT. Gunakan seperempat cangkir untuk merebus enam telur matang.

MAKAN MALAM: Kupas dan iris satu bengkuang; kukus delapan menit. Dinginkan dan keringkan. Aduk dengan dua sendok makan minyak MCT dan bumbui dengan garam. Panggang pada suhu 400 derajat Fahrenheit selama 30 menit. Nikmati dengan burger yang diberi makan rumput.


Konten ini bukan pengganti nasihat atau diagnosis medis profesional. Selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum melakukan rencana perawatan apa pun .

Film Apa Yang Harus Dilihat?