Sandwich selai kacang dan jeli adalah makanan klasik. Bagi sebagian besar orang yang saya kenal, mereka sudah melakukan rotasi makanan ringan secara teratur sejak kecil. Saya rasa ini adalah sesuatu yang masih Anda buat untuk anak atau cucu Anda saat mereka lapar dan Anda sedang terburu-buru. Namun rasa asin/manis dari olesan ini memiliki potensi yang jauh melampaui bekal makan siang di sekolah. Ini beberapa yang mudah, enak, Dan kegunaan selai kacang yang gurih yang mungkin akan mengejutkan Anda — dan pastinya membuat Anda kagum.
Manfaat Kesehatan dari Selai Kacang
Meskipun kesehatan mungkin bukan hal pertama yang Anda pikirkan saat memikirkan selai kacang — banyak merek populer yang menambahkan gula, minyak, dan lemak — ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. pilihan PB yang sehat yang memiliki bahan lebih sederhana dan bergizi. Menurut WebMD , selai kacang kaya akan vitamin dan tembaga, mineral yang baik untuk kesehatan tulang dan jantung. Asam oleat dan asam lemak omega-6 dalam selai kacang juga dapat membantu menurunkan kolesterol. Dari segi rasa, menambahkan selai kacang ke dalam masakan adalah cara cerdas untuk memperkuat rasa manis dan asin tanpa menggunakan lebih banyak gula atau garam.
kelly clarkson reba mcentire
Selai Kacang dan Daging
Jika Anda pernah menyantap makanan Thailand, Anda mungkin pernah mencoba sate ayam. Hidangannya — ayam panggang yang ditusuk dengan saus kacang yang membuat ketagihan — memberikan contoh yang sangat baik dari selai kacang sebagai elemen gurih. Seperti masakan Asia Tenggara berkembang biak di Amerika , aplikasi selai kacang ini semakin populer. Mie Pad Thai adalah hidangan Thailand lain yang disukai banyak orang yang diisi dengan kelezatan kacang yang gurih.
Sate ayam bisa dibuat di rumah, dan ini cara yang bagus untuk menggunakan panggangan Anda. Ini resep dari Damn Delicious , sebuah blog yang membahas makanan cepat & mudah untuk juru masak rumahan, menjanjikan: Tusuk sate ayam ini rasanya seperti kulit sepatu. Dan jika mereka melakukannya, itu tidak masalah. Karena saus kacang-jeruk nipis ini akan membuat apa saja terasa lebih enak. Resepnya mungkin tampak rumit – gabungan waktu persiapan dan memasaknya adalah 2 jam 50 menit – tetapi sebagian besar digunakan untuk mengasinkan ayam. Waktu aktifnya hanya 12 hingga 15 menit.
Kacang tanah juga merupakan makanan pokok dalam masakan Afrika. Blog Low Carb Africa punya resepnya mafe, sup kacang tradisional Afrika , yang menggunakan daging sapi, selai kacang, dan kombinasi sayuran serta bahan-bahan dapur (seperti pasta tomat dan bubuk kaldu) untuk membuat makanan yang hangat dan nyaman. Semuanya dimasak dalam satu panci (selalu cocok untuk malam kerja yang sibuk), dan ramah keto serta bebas susu dan gluten.
Terakhir, jika Anda ingin kombinasi kacang/daging yang lebih memanjakan, Anda bisa mencoba yang terkenal Roti lapis Elvis . Ini adalah campuran panggang selai kacang, pisang, madu, dan bacon yang konon menjadi favorit mendiang ikon musik tersebut.
Selai Kacang dan Ikan
Selai kacang juga bisa dipadukan dengan ikan — dan percayalah, kombinasi ini tidak seaneh kedengarannya. Cobalah yang sederhana Kari udang kacang Thailand , resep yang cocok untuk nasi dan mudah disesuaikan dengan sayuran, atau dicicipi dengan cepat dan mudah salmon berlapis selai kacang dan kacang hijau . Ikan putih seperti cod, nila, dan mahi mahi juga cocok dipadukan dengan kacang, seperti dalam resep ini Ikan Asia dan saus kacang di atas mie .
Selai Kacang Vegetarian
Rasa dan tekstur selai kacang yang memuaskan membuat masakan vegetarian bersinar. Tidak ada makanan yang menenangkan yang menunjukkan hal ini lebih baik daripada semangkuk besar mie dilapisi dengan saus selai kacang yang kental dan sedikit pedas . Mie kacang rasanya enak disajikan panas atau dingin, dan bisa dengan mudah dijadikan lauk atau hidangan utama.
Kacang tanah dan tahu adalah perpaduan lain yang dibuat di surga vegetarian. Ini tahu panggang dengan saus kacang Thailand mendapat tambahan tambahan dari sirup maple, yang menghasilkan kerak karamel yang indah. Ditambah lagi, semuanya dibuat dalam satu loyang, jadi pembersihannya mudah.
lentil merah penuh dengan zat besi, serat, dan protein, menjadikannya makanan utama yang luar biasa untuk makan malam sehat — dan juga cocok dipadukan dengan selai kacang, seperti dalam resep kari satu panci di bawah ini dari koki vegan Anett Velsberg .
senilai dustin berlian bersih
Kari Lentil Kacang
Bahan (Untuk 2 hingga 4 porsi):
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 potong jahe seukuran ibu jari, cincang
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh jinten bubuk
- 2 sendok teh bubuk kari
- 1 sendok teh kunyit
- 1 sendok teh daun kari
- 1 cangkir lentil merah
- 2 cangkir kaldu sayuran
- 1 kaleng tomat tumbuk (400 gram)
- 1 kaleng santan
- 2 sendok makan selai kacang
- Jus dari ¼ jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Lada hitam segar, sesuai selera
Petunjuk:
- Dalam panci besar dengan bagian bawah yang tebal, panaskan minyak dan tambahkan bawang putih, jahe, dan rempah-rempah. Masak dengan api sedang 3 hingga 4 menit, hingga bawang putih harum.
- Tambahkan daun kari, lentil, kaldu, dan tomat tumbuk. Aduk dan tutup. Masak dengan api kecil 20 menit atau sampai lentil lunak.
- Tambahkan santan dan selai kacang. Campur dengan baik. Didihkan lagi 5 menit, lalu bumbui dengan air jeruk nipis, garam, dan lada hitam. Sajikan dengan nasi, salad kangkung, atau roti pipih.
Saat cuaca mendingin dan keinginan Anda akan makanan yang menenangkan semakin meningkat, semangkuk kari selai kacang yang pedas, lembut, adalah pilihan yang tepat. Lain kali Anda bingung ingin memasak apa, lihat saja toples selai kacang yang sudah setengah terpakai di dapur Anda untuk mendapatkan inspirasi. Ada begitu banyak cara berbeda untuk menggunakannya!