Jika Anda pernah mendengar musik piano ragtime dan hal pertama yang Anda pikirkan adalah pizza, kemungkinan besar Anda adalah salah satu dari jutaan yang pernah makan di Shakey's Pizza. Mungkin Anda merayakan a ulang tahun di sana, atau bertemu dengan Anda Liga Kecil tim, atau mungkin keluarga Anda hanya menginginkan cara yang murah untuk menghindari memasak makan malam untuk malam itu. Apa pun alasannya, seorang karyawan bertopi jerami yang ramah siap membagikan barang.
Sepertinya saya ingat Shakey's Pizza menjadi pizza terbaik! Mari kita cari tahu tentang kedai Pizza Shakey yang pertama.
Pria dengan topi jerami menyajikan pizza melalui Pinterest
Shakey pertama dibuka di Sacramento, California pada tahun 1954, berkat dua pengusaha, Ed Plummer dan Sherwood “Shakey” Johnson (yang nama panggilannya berasal dari kerusakan saraf yang dia terima di PD II ). Ini memegang perbedaan sebagai kedai pizza waralaba pertama.
Apakah Anda ingat saat Shakey's memiliki pilihan pizza makan sepuasnya? Atau bagaimana dengan makan siang ayam goreng mereka?
Tambahkan kesenangan Shakey melalui Majalah LA
Di bawah ini adalah Iklan Shakey dari tahun 1970 yang dibintangi oleh Gordon Jump
Johnson akhirnya menjual sahamnya di perusahaan pada tahun 1967, dan pada saat itu, ada sekitar 272 toko di seluruh negeri. Pemilik baru mulai berekspansi secara internasional ke Kanada terlebih dahulu, kemudian ke seluruh Asia.
Sayangnya, ketika tahun 80-an bergulir, banyak yang kini berbasis di AS-500 Pizza Shakey ditutup, meskipun masih sangat populer di tempat-tempat seperti Jepang dan Filipina.
Apakah Anda punya kenangan tentang Shakey's Pizza? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.
Juga, kami menemukan resep yang bagus untuk dicoba dan dibuat ulang keraknya yang terkenal di rumah! Nikmati!
Resep PIZZA CRUST SHAKEY
BAHAN
12 ons tepung serbaguna; diayak
4 ons Tepung Tortilla Quaker Harina Preparada; diayak
6 1/2 ons Air; Suam-suam kuku
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan IDY Yeast
1/2 sendok teh Garam
2 sendok teh Crisco Shortening; temperatur ruangan
Tepung Tepung Jagung Segenggam; untuk menggulung adonan
PERSIAPAN
1. Campurkan Air & Gula tambahkan Ragi dan bukti 5 menit. Tambahkan campuran ke dalam Mixer.
2. Tambahkan sisa bahan dan aduk menggunakan Dough Hook hingga membentuk Dough Ball.
apa yang mereka kenakan di tahun delapan puluhan
3. Tempatkan Adonan dalam wadah dua kali ukuran Bola Adonan dan biarkan mengembang beberapa kali sambil melubangi adonan di sela-sela adonan.
4. Bagi adonan menjadi dua bentuk bola dan bungkus dengan plastik. Dinginkan sampai siap digunakan.
5. Ratakan ke ukuran yang diinginkan pada Tepung CornMeal, tambahkan saus, topping, dll ...
6. Panggang pada suhu 450 ° di atas Pizza Stone panas selama 6-8 menit atau kematangan yang diinginkan.
Resep dari Oven Besar
TERKAIT:
Pengiriman Pizza: Waktu Keluarga Berkualitas dalam 30 Menit atau Kurang
Apakah Anda Ingat Bob's Big Boy?
Klik untuk Artikel berikutnya