Pat Wilbanks, seorang nenek dari LaFayette, Georgia, telah membuat biskuit 4 bahan yang terkenal selama beberapa dekade. Dia baru-baru ini berbagi tentang keluarganya resep ke media sosial dan telah menjadi sensasi Internet! Nenek Pat pertama kali memposting tutorial tiga bagian ke akun Facebook-nya, awalnya ditujukan sebagai bantuan untuk cucu dari sahabat terbaik Wilbanks.
“Teman saya ada di panti jompo dan ketika dia di rumah tinggal di apartemennya, saya akan pergi ke atas dan membuatkan biskuit untuk dia dan suaminya,” kata Pat HARI INI Makanan . “Menantu perempuan saya adalah seorang perawat dan untuk Hari Perawat Nasional, saya akan menyiapkan ratusan biskuit untuk perawat . Terakhir kali saya berbicara dengan teman saya, dia meminta saya untuk mengirimkan resep tersebut kepada cucunya. ”
rumah penuh nicky dan alex
Nenek Pat benar-benar tahu cara memanggang!
https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686496781674665/?t=0
Namun, hanya ada satu masalah yang menghalangi Nenek Pat. “ Saya tidak pernah menggunakan resep , ”Akunya. Dia telah membuat biskuit ini selama beberapa tahun hanya dengan mengamati bahan-bahannya dan seberapa banyak yang harus digunakan. Jadi, untuk membuat video ini, dia memanggil cucunya Chris untuk membantunya. Dia membantunya mengukur semua bahan untuk video spesial ini dan memastikan untuk menuliskan resepnya.
TERKAIT: Beginilah Cara Anda Membuat Roti Selai Kacang Era Depresi
Dalam video, yang juga dibantu oleh cucunya dalam pembuatan film, dia terlihat sedang mempersiapkan biskuit yang lembut dan bermentega dengan sempurna. Video tersebut telah mengumpulkan lebih dari 62.000 penayangan di seluruh dunia dengan beberapa komentar yang sangat menawan dari orang-orang yang menonton di rumah.
Dia menjadi viral dengan cukup cepat
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10222404661415051&set=p.10222404661415051&type=3&theater
“Nona Pat, kau adalah harta karun !!” kata satu orang. Yang lain berkata, “Terima kasih telah membagikan resep ini dengan kita semua! Saya merasa seolah-olah saya berada di rumah bersama Anda saat Anda membuatnya. Saya pikir Anda adalah guru yang luar biasa dan saya akan membuat biskuit Anda malam ini! ”
Awalnya, Pat tidak tahu apa artinya 'menjadi viral' sehingga Chris harus menjelaskannya padanya. 'Chris menelepon saya keesokan harinya dan berkata, 'Nana milikmu resep biskuit telah menjadi viral . 'Dan saya berkata,' Apa itu? 'Saya merasa terhormat dan sangat berterima kasih, 'katanya.
Dari mana resep itu berasal
https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686497121674631/
Pat berkata bahwa dia belajar cara membuat biskuit ini dari nenek suaminya, seorang wanita bernama Rose Hawkins. Dia lahir pada tahun 1886. Pat berusia 12 tahun ketika dia mulai belajar membuat biskuit. Ibu Pat meninggal ketika dia baru berusia 11 tahun, jadi dia harus mengambil keterampilan memasak dan membuat kue membantu memberi makan keluarganya . Dia ingat bahwa rumah masa kecilnya di Tennessee tidak memiliki air ledeng dan memasak di atas kompor kayu.
Dulu, resep mereka terdiri dari lemak babi, tepung, dan buttermilk yang diaduk sendiri dari sapi keluarga. Maju cepat ke hari ini, resepnya sudah sedikit dimodernisasi . Ini termasuk menggunakan Crisco sebagai pengganti lemak babi dan menggunakan tepung yang mengembang sendiri dari Lili Putih. Pat juga lebih suka menggunakan jenis buttermilk tertentu sekarang karena toko bahan makanan dikemas dengan begitu banyak pilihan berbeda.
Cara mengikuti resepnya dan membuat biskuit terkenalnya
Biskuit panggang / Flickr
Ingin belajar bagaimana membuat Nenek Pat enak biskuit ? Baca terus!
Bahan
- 1 1/2 cangkir tepung yang mengembang sendiri, ditambah 1/3 cangkir untuk membersihkan debu
- 1/3 cangkir Crisco
- 1 cangkir buttermilk (sedikit lebih sedikit tidak masalah, menurut Wilbanks)
- 2 1/2 sendok makan mentega, lelehkan (jangan gunakan margarin)
Langkah
- Panaskan oven sampai 425 F.
- Campurkan tepung, Crisco, dan buttermilk dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata, haluskan shortening ke dalam tepung dan buttermilk.
- Tepung loyang, lalu masukkan adonan ke dalam loyang dan uleni. Tepuk-tepuk hingga setebal 3/4-inci.
- Dengan pemotong biskuit, buat 8 putaran biskuit seragam dan tambahkan ke loyang terpisah. Sendokkan mentega cair di atas setiap biskuit.
- Panggang biskuit selama 13 menit. Jika Anda lebih suka bagian atas yang lebih berwarna cokelat keemasan, panggang biskuit selama 2-3 menit lagi.
- Keluarkan biskuit dari oven dan nikmati selagi masih panas… dengan lebih banyak mentega, tentunya!
bajingan kecil pemeran asli sekarang
Klik untuk Artikel berikutnya