Jika Anda membenci diet ekstrem namun menyukai hasil ekstrem, diet pati resisten mungkin cocok untuk Anda. Dibuat oleh penulis buku terlaris Diet Pecinta Karbohidrat , pembersihan tujuh hari yang banyak dibicarakan ini hanya menggunakan makanan pengisi biasa, murah, dan ramah keluarga — dan para ahli mengatakan ini masih memiliki kekuatan untuk meremajakan sistem langsing tubuh Anda, melelehkan hingga 10 pon dalam seminggu . Pembaca Bethany Kelley bahkan kehilangan 13 pon hanya dalam tujuh hari. Setiap pembersihan lain yang saya coba memiliki banyak bahan aneh dan porsi kecil. Jadi ketika saya melihat yang ini, sepertinya peraturannya kurang ketat, kata ibu Rhode Island berusia 49 tahun itu. Tapi sebenarnya berat badan saya turun lebih cepat dari sebelumnya. Itu memberi energi dan mengasyikkan.
Diet Pati Resisten: Mengapa Berhasil
Secara keseluruhan, pendekatan diet khusus ini memiliki banyak manfaat – termasuk makanan seimbang, antioksidan pelawan lemak dosis tinggi, dan pengurangan kandungan natrium untuk membantu menghilangkan berat air.
Namun ada faktor kunci yang membedakan produk pembersih Carb Lovers dengan pilihan sehat lainnya: Makanan dan camilannya semuanya mengandung jenis serat khusus yang disebut pati resisten. Ditemukan dalam sumber makanan lezat seperti pisang, oatmeal, roti gandum hitam, dan kentang, pati resisten sebenarnya berfermentasi selama proses pencernaan, melepaskan senyawa ke dalam tubuh yang menyebabkan semua hal menakjubkan ini terjadi, jelasnya. Diet Pecinta Karbohidrat rekan penulis Frances Largeman-Roth, R.D.
Meskipun pati resisten bukanlah hal baru, pemahaman para ilmuwan tentang pati resisten telah berkembang secara dramatis dalam beberapa tahun terakhir. Saat ini ada lusinan penelitian besar di universitas yang menunjukkan bahwa dengan pati resisten, Anda dapat mengurangi rasa lapar, mengurangi nafsu makan, lebih banyak energi, dan pembakaran lemak lebih besar. Menambahkan rekan penulis Ellen Kunes: Ini bahkan mendorong hati Anda untuk beralih ke kondisi pembakaran lemak.
Rencana Diet Pati Resisten
Rata-rata, seorang wanita mengonsumsi lebih dari 2.000 kalori dan hanya mendapat 4,8 gram pati resisten sehari. Selama pembersihan Carb Lovers, kalori menyusut menjadi 1.200 sehari sementara asupan pati resisten meningkat tiga kali lipat. Banyak dari kita yang kesulitan untuk tetap menjalani diet rendah karbohidrat, jadi kami mencari alternatif yang tetap memberikan hasil cepat. Karena semua orang menyukai hasil yang cepat, kata Kunes. Kami bereksperimen dengan pati resisten karena kami melihat penelitian yang luar biasa. Dan ternyata hal ini lebih efektif di dunia nyata daripada yang kita bayangkan.
Lebih Banyak Hormon Bypass Lambung
Peneliti Inggris menemukan bahwa ketika seseorang mengonsumsi makanan kaya pati resisten, mereka akan mengonsumsi 10 persen lebih sedikit kalori setelahnya. Mengapa? Pati resisten yang dicerna dengan lambat tetap ada di sistem Anda, membuat Anda kenyang lebih lama. Ia juga melepaskan asam lemak yang meningkatkan hormon anti-kelaparan, tambah Largeman-Roth. Bukti awal yang menarik bahkan menunjukkan bahwa pati resisten meningkatkan hormon yang disebut PYY dan GLP-1 – dua pembunuh rasa lapar yang meningkat secara dramatis setelah seseorang menjalani operasi bypass lambung – yang berarti ini mungkin merupakan salah satu diet terbaik untuk umur panjang.
roy orbison johnny cash
Lebih Sedikit Hormon Lemak Perut
Largeman-Roth mencatat bahwa karena pati resisten terurai dengan sangat lambat, hal ini mengurangi produksi hormon insulin – hal yang sangat baik, karena insulin menghalangi pembakaran lemak dan meningkatkan penyimpanan lemak. Dalam sebuah penelitian baru, orang yang mengonsumsi banyak pati resisten mengurangi kadar insulin penggemukan hingga 73 persen.
Pembakaran Lemak Turbo
Asam lemak yang sama yang meningkatkan hormon anti kelaparan juga memicu pembakaran lemak ekstra. Faktanya, penelitian Universitas Colorado menunjukkan bahwa makan satu kali saja yang kaya akan pati resisten akan meningkatkan pembakaran lemak sebesar 20 hingga 25 persen sepanjang hari. Sementara itu, sebuah penelitian di Tiongkok menemukan bahwa mengonsumsi lebih banyak pati resisten meningkatkan penurunan berat badan hingga 300 persen.
Ada begitu banyak pola makan aneh di luar sana yang hasilnya tidak sebaik yang satu ini, kata Largeman-Roth. Coba saja sendiri dan lihatlah, desaknya. Dengan beberapa perubahan kecil, rencana tersebut — yang dirancang untuk memulai penurunan berat badan — juga dapat digunakan untuk pelangsingan jangka panjang. Ini adalah cara sederhana, sangat aman, dan sangat efektif untuk membantu tubuh Anda menjadi ramping.
Makanan Pati Resisten: Apa yang Akan Anda Makan
Dirancang untuk memotivasi Anda dengan hasil awal yang besar dan mempersiapkan tubuh Anda untuk penurunan berat badan jangka panjang, paket ini mengandung 1.200 kalori dan 10 hingga 15 gram pati resisten setiap hari. Selama minggu pertama, patuhi menu dengan cermat (walaupun boleh saja menukar makanan serupa dengan porsi kalori yang sama, seperti kembang kol dengan brokoli atau ayam dengan daging babi).
Untuk penggunaan jangka panjang: Terus nikmati makanan dan camilan apa pun di sini, tambahkan satu camilan tambahan setiap hari. Periksa Diet Pecinta Karbohidrat atau yang baru Buku Masakan Pecinta Karbohidrat untuk lebih banyak ide. Untuk membuat makanan sendiri, cukup isi 25 persen piring dengan makanan kaya pati resisten; 25 persen dengan protein tanpa lemak dan/atau produk susu rendah lemak; sisanya dengan buah dan sayuran; akhiri dengan sedikit lemak baik.
Pada fase apa pun dari diet ini, minumlah air sebanyak yang Anda suka. Tambahkan minuman dan bumbu ultra rendah kalori lainnya (herbal, rempah-rempah, mustard, cuka) sesuai keinginan. Multivitamin harian dianjurkan. Seperti biasa, dapatkan izin dokter untuk mencoba rencana baru apa pun.
Sarapan pagi (pilih salah satu pilihan)
Opsi 1: 1 cangkir oatmeal dibuat dengan 1/2 cangkir susu bebas lemak dan 1 buah pisang ukuran sedang
frankie valli oh malam yang luar biasa
Pilihan 2: 1 potong roti panggang gandum hitam dengan 4 sdt. selai kacang dan 1 pisang ukuran sedang
Makan siang (pilih salah satu opsi)
Pilihan 1: 1/4 cangkir hummus, 4 kerupuk roti gandum hitam, 1 cangkir irisan paprika, 1 1/2 ons. keju feta potong dadu
Pilihan 2: 1 1/2 cangkir sup kacang polong, buncis, atau minestrone rendah sodium (hingga 275 kalori) dengan 1 butir telur rebus
Opsi 3: 1/3 cangkir dada ayam potong dadu, 1 1/4 ons. keju rendah lemak, 2 cangkir salad, 1 cangkir pasta gandum utuh yang dimasak dan didinginkan, 1 1/2 sendok makan. saus Italia ringan
Makan malam (pilih salah satu opsi)
Pilihan 1: 2 1/2 ons. burger (daging sapi tanpa lemak, kalkun, atau sayuran) dengan roti gandum dengan mustard dan sayuran secukupnya; Salad 3 Kacang: masing-masing 1/4 cangkir kacang hijau matang, kacang putih kalengan, kacang merah kalengan, dan wortel parut yang dicampur dengan 1 sendok makan. saus ringan
Pilihan 2: 3 1/2 ons. ikan atau ayam, sedikit kecap asin dengan 2 cangkir brokoli kukus, 1/4 sdt. biji wijen panggang dan 3/4 cangkir nasi merah kukus, 1/2 sdt. parutan jahe segar
Opsi 3: 3 ons. tenderloin babi tanpa lemak, 2 sdt. mustard madu dengan 1 cangkir bayam kukus atau kacang hijau dengan tambahan Salad Kentang: 1 cangkir kentang matang dan dingin, potong dadu, 1 daun bawang cincang, 2 sdt. Setiap mayo, yogurt Yunani tanpa lemak, mustard Dijon
Makanan ringan (pilih salah satu opsi)
Pilihan 1: 1 bungkus oatmeal, rasa apa pun, dibuat dengan susu bebas lemak
Pilihan 2: 3/4 cangkir yogurt Yunani tanpa lemak dicampur dengan 2 sdt. madu dan 2 sdm. gulungan Oats
Opsi 3: 1/4 cangkir kacang hitam dan salsa jagung Newman, 8 keripik tortilla jagung
siapa stevie nicks menikah juga
Opsi 4: Campuran jejak: 1/2 cangkir cornflake, 2 sdm. irisan almond, dan 2 sdm. Cherry kering
Opsi 5: 1/4 cangkir hummus dengan 1 irisan mentimun
Daftar Makanan Pati Tahan: Pilihan Teratas
- 1 pisang
- 1/2 cangkir kacang putih
- 1 cangkir kentang dimasak dan didinginkan
- 1/2 cangkir kacang garbanzo
- 1 cangkir pasta gandum utuh
- 1/2 cangkir nasi merah
- 1/2 cangkir kacang polong
- 1/2 cangkir kacang hitam
- 1 potong roti gandum
- 1 cangkir serpihan jagung
- 1 cangkir oatmeal
Kisah ini awalnya muncul di majalah cetak kami.
Lebih dari Dunia Wanita
5 Masker DIY Sederhana yang Membuat Kulit Anda Lebih Lembut Seketika
Merawat Hewan Peliharaan yang Sakit Dapat Berdampak Besar pada Kesehatan Mental Anda, Saran Penelitian
Temui Alternatif PSL yang Sehat