Camilan Asin Ini Dapat Membantu Menurunkan Tekanan Darah, Mengurangi Peradangan, dan Menangkal Penyakit Alzheimer — 2024
Saat ini, tidak mengherankan jika mengetahui bahwa makanan populer di Mediterania kemungkinan besar sangat menyehatkan. Ternyata buah zaitun Kalamata yang berasal dari sebuah kota di Yunani dengan nama yang sama menjadi salah satu pilihan terbaik yang bisa Anda dapatkan dari kawasan tersebut.
Buah zaitun ini memiliki ciri khas karena warnanya yang ungu tua, hampir hitam, dan biasanya masih memiliki lubang di dalamnya. Mereka diawetkan dalam air garam asin yang menyebabkan fermentasi dan menenangkan rasa pahit alami yang kuat. Anda dapat menemukannya di hampir setiap toko kelontong ( Beli di Walmart, $5,26 ) dan cocok untuk mengisi papan charcuterie, memasukkan salad, atau ngemil langsung dari toples.
Meskipun secara teknis tinggi lemak, ini adalah lemak tak jenuh tunggal — artinya Anda tidak perlu merasa bersalah karena mengonsumsinya dalam jumlah sedang. Faktanya, lemak tak jenuh tunggal sering disebut sebagai lemak sehat, seperti yang didapat dari alpukat dan kacang-kacangan. Lemak dalam buah zaitun Kalamata sebagian besar terdiri dari asam oleat, yang penelitian telah menemukan sangat membantu dalam menangkal penyakit jantung dan faktor risiko seperti tekanan darah tinggi atau kolesterol. Hal ini dilakukan dengan mencegah penumpukan plak di pembuluh darah kita, sehingga semuanya berjalan lancar.
Zaitun kalamata juga kaya akan dua polifenol antioksidan yang disebut oleuropein dan hidroksitirosol. Oleuropein inilah yang memberi rasa pahit pada buah zaitun dan menghasilkan hidroksitirosol selama proses pengawetannya. Selain melawan peradangan kronis, polifenol juga terbukti ampuh bermanfaat bagi kesehatan jantung Dan melindungi sel dari kerusakan akibat kanker .
Oleuropein memiliki manfaat lain: Selain sifat jantung dan anti-kanker, a studi ditemukan ini dapat membantu menjaga otak kita dari berkembangnya plak yang menyebabkan penyakit Alzheimer. Temuan mereka juga menunjukkan hal itu dapat mencegah hilangnya sel yang terkait dengan penyakit Parkinson.
Meskipun Anda mungkin tergoda untuk mengemil banyak buah zaitun untuk mendapatkan semua manfaatnya, penting untuk diingat bahwa buah zaitun juga mengandung banyak natrium. Ada 230 miligram dalam sekitar tiga hingga lima buah zaitun (tergantung merek yang Anda beli). Untungnya, makan sebanyak itu akan membuat Anda tetap sehat jumlah garam yang direkomendasikan setiap hari sambil tetap memberikan banyak manfaat kesehatan jantung, anti kanker, dan penambah otak! (Klik untuk mempelajari tentang manfaat Zaitun Castelvetrano .)
Woman’s World bertujuan untuk hanya menampilkan produk dan layanan terbaik. Kami memperbarui bila memungkinkan, tetapi penawaran akan berakhir dan harga dapat berubah. Jika Anda membeli sesuatu melalui salah satu tautan kami, kami mungkin mendapat komisi. Pertanyaan? Hubungi kami di toko@womansworld.com .