Kita semua menyukai milkshake yang enak, tapi kita tidak suka pergi ke dokter dan mendengar bahwa kita perlu mengkhawatirkan kolesterol kita. Susu sapi memiliki banyak manfaat kesehatan yang penting tetapi juga dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi. Itu sebabnya kami mengumpulkan semua alternatif susu terbaik (misalnya susu non-susu) untuk memuaskan dokter DAN selera Anda.
Sebenarnya apa itu kolesterol?
Kolesterol adalah zat lilin yang terdiri dari lipid, kategori molekul organik yang mencakup lemak dan minyak. Kolesterol diproduksi secara alami di hati Anda dan penting untuk menciptakan jaringan, hormon, dan dinding sel yang dibutuhkan tubuh Anda agar berfungsi dengan baik.
Kita paling sering mendengar tentang kolesterol dalam sudut pandang negatif — mungkin akhir-akhir ini pacar Anda hanya membeli putih telur di toko kelontong, dan tidak membeli kuning telurnya untuk mengurangi kolesterolnya. Atau mungkin suami Anda mendapat penjelasan dari dokternya tentang kolesterol. Namun persepsi negatif tersebut hanyalah sebagian dari cerita.
Menurut Klinik Cleveland, ada dua jenis kolesterol utama — kolesterol low-density lipoprotein (LDL) dan kolesterol high-density lipoprotein (HDL).
Anda perlu mewaspadai kolesterol LDL, jenis kolesterol yang memberikan reputasi buruk bagi semua kolesterol. LDL yang terlalu banyak dapat meningkatkan risiko Anda untuk penyakit jantung, termasuk penyakit arteri koroner.
Namun kolesterol LDL yang perlu diwaspadai adalah kolesterol HDL dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan . Kolesterol HDL membawa kolesterol LDL dari arteri ke hati, di mana kolesterol tersebut dapat dipecah dan dikeluarkan lebih lanjut.
Hanya sekitar sepertiga kolesterol LDL Anda dibawa oleh kolesterol HDL, itulah sebabnya menurunkan kadar kolesterol total tetap penting. Namun jumlah HDL yang sehat dalam makanan Anda dapat membantu Anda melakukan hal tersebut.
bajingan kecil chubsy ubsy
Haruskah saya mengkhawatirkan kolesterol saya?
Pertama, tidak perlu panik — Anda mungkin tidak perlu khawatir. Jika Anda belum melakukannya, sebaiknya mintalah dokter atau penyedia layanan kesehatan untuk memeriksa kadar kolesterol Anda. Mereka dapat memberi tahu Anda apakah Anda memiliki kolesterol tinggi dan, jika ya, bagaimana cara mengelolanya. Jutaan orang Amerika mempunyai kolesterol tinggi, terutama orang Amerika yang berusia lanjut, karena kolesterol cenderung meningkat setelah usia 20 tahun .
Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko serangan jantung, penyakit jantung, dan stroke, namun Anda pasti bisa mengelolanya. Mencari tahu kadar kolesterol Anda dan apa yang dapat Anda lakukan untuk mengendalikannya adalah langkah pertama yang penting untuk menjaga kesehatan Anda.
Bagaimana cara mengetahui apakah saya memiliki kolesterol tinggi?
Jika Anda belum melakukannya, mintalah dokter Anda untuk melakukan pemeriksaan kolesterol. Pemeriksaan kolesterol, atau panel kolesterol, mirip dengan tes darah lainnya. Dokter Anda mungkin meminta Anda berpuasa selama sembilan hingga 12 jam sebelumnya, dan setelah mengambil darah, mereka akan memeriksa kadar kolesterol LDL, kolesterol HDL, dan trigliserida (sejenis lemak dalam darah Anda). Setelah panel selesai, dokter Anda dapat memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang kadar kolesterol Anda. Mudah sekali!
Jika Anda memang memiliki kolesterol tinggi, dokter Anda akan memberikan saran dan memberi Anda rencana untuk menurunkannya. Mereka mungkin menyarankan untuk menghentikan makanan tertentu dari diet Anda, seperti makanan yang tinggi lemak jenuhnya.
Atau mereka mungkin merekomendasikan pengganti seperti mengganti susu sapi dengan susu kacang, susu bebas susu, atau susu alternatif lainnya.
Mengapa saya harus mencoba alternatif susu?
Susu sapi adalah tinggi lemak jenuh dan kolesterol, jadi siapa pun yang mencoba menurunkan kolesterol harus mempertimbangkan untuk melewatkannya. Namun meskipun Anda tidak memiliki kolesterol tinggi, mencari alternatif susu adalah hal yang cerdas karena alasan lain; khususnya, jika Anda tidak toleran terhadap laktosa atau secara umum mengkhawatirkan kesehatan jantung Anda.
Di bawah ini adalah semua susu kacang dan alternatif susu nabati favorit kami.
Susu almon
Susu almond adalah salah satu alternatif susu paling populer di luar sana, dan jumlahnya banyak Keuntungan sehat . Itu dibuat dengan merendam almond dalam air dan menyaring cairannya, dan ini adalah pilihan yang sangat lezat bagi orang yang ingin mengurangi kolesterol. Susu almond tersedia dalam beberapa jenis, termasuk susu almond vanilla, manis, atau tanpa pemanis.
Selain rendah kolesterol, susu almond memiliki manfaat kesehatan lainnya. Rendah karbohidrat dan diperkuat dengan antioksidan vitamin E, yang dapat membantu mendukung kesehatan otak, kulit, dan darah.
Berhati-hatilah dengan tambahan gula – banyak produsen menambahkan segala macam rasa dan gula ke dalam susu almond mereka, yang dapat meningkatkan gula darah Anda dan memiliki efek sebaliknya pada kesehatan Anda. Dan, tentu saja, hindari yang ini jika Anda memiliki alergi kacang pohon.
Susu Kacang Mete dan Susu Macadamia
Meskipun tidak sepopuler susu almond, susu kacang seperti susu mete dan susu macadamia semakin populer di kalangan peminum susu alternatif. Susu kacang lainnya memiliki profil nutrisi yang mirip dengan susu almond dan bahkan mungkin serupa sedikit lebih rendah kalori daripada susu almond. Jika Anda penggemar susu kacang dan dapat menemukannya di toko bahan makanan, cobalah susu kacang mete atau macadamia. Anda mungkin menemukan alternatif produk susu favorit baru Anda!
saya susu
Susu kedelai adalah alternatif susu lain yang sangat populer. Susu ini sering kali diperkaya dengan kalsium, vitamin A, dan vitamin D, sehingga sangat mirip dengan profil nutrisi susu sapi, dan secara alami tinggi protein (sekitar delapan gram protein per cangkir), berkat kandungan protein substansial dalam kedelai.
Susu kedelai cenderung memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan susu alternatif lain seperti susu almond dan oat, jadi pertimbangkan untuk menguji karton yang lebih kecil sebelum menjadikannya sebagai alternatif susu pilihan Anda.
Susu gandum
Bersemangatlah untuk alternatif susu favorit kami: susu oat! Seperti susu almond, susu oat dibuat dengan merendam oat dalam air (dan biasanya sedikit gula) lalu menyaring cairannya. Meskipun nutrisinya tidak sepadat oat, susu oat mengandung serat larut, yang mengembang di perut dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Ditambah lagi, serat larut dapat membantu menurunkan kolesterol — satu studi menunjukkan bahwa mereka yang mengganti susu sapi dengan susu oat memiliki kadar kolesterol LDL yang lebih rendah hanya dalam waktu lima minggu.
Jika Anda memutuskan untuk menggunakan susu oat sebagai alternatif susu, pilih opsi tanpa pemanis, dan periksa label untuk mengetahui adanya tambahan gula. Gula alami dalam oat berarti susu oat biasanya sudah manis – tidak memerlukan perasa atau pemanis buatan. Lebih baik lagi, susu oat tidak mengandung alergen yang umum, tidak seperti susu kacang dan susu kedelai.
Susu rami
Anda mungkin melihat ungkapan susu rami dan bertanya-tanya apakah kita sudah sedikit gila. Tapi jangan khawatir - susu rami terbuat dari biji rami yang digiling dan direndam, yang tidak mengandung zat psikoaktif apa pun dari tanaman ganja. Biji rami bahkan mungkin lebih kaya nutrisi dibandingkan jenis bahan susu nabati lainnya, termasuk susu almond dan susu kedelai, karena kandungan protein dan asam lemak omega-3 yang tinggi. Asam lemak omega-3 adalah jenis lemak sehat yang penting untuk menjaga kesehatan Anda secara keseluruhan. Ditambah lagi, susu rami alami tidak mengandung karbohidrat. Tukar susu sapi dengan susu rami di latte Anda, dan Anda dapat menjaga kesehatan jantung dan lingkar pinggang Anda secara bersamaan. Satu kelemahannya: Susu rami semakin populer, sehingga kemungkinan besar susu tersebut kurang tersedia di toko bahan makanan.
Santan
Santan yang diperas dari daging buah kelapanya memiliki aroma yang segar dan khas. Anda tentu bisa meminum santan langsung dari kelapanya, tetapi santan yang dibeli di toko sering kali diencerkan dengan air agar lebih mirip dengan kekentalan santan.
Berlawanan dengan kepercayaan umum, kelapa bukanlah sejenis kacang pohon, jadi santan adalah alternatif bebas laktosa yang bagus bagi mereka yang mencoba menghindari alergen. Santan memiliki sedikit kandungan protein tetapi sering kali difortifikasi untuk memberikan nilai gizi lebih. Seperti biasa, hati-hati terhadap gula tambahan yang mengganggu itu! Mereka akan mengubah alternatif susu yang sehat menjadi jebakan kesehatan dalam waktu singkat - carilah susu tanpa pemanis untuk pilihan rendah gula.
berapa harga roti pada tahun 1960
Susu Protein Kacang Polong
Alternatif susu non-susu yang sedang naik daun menggunakan protein kacang polong. Pilihan ini memiliki lebih banyak potasium daripada susu sapi dan kaya akan protein. Susu kacang polong juga mengandung vitamin B, serat, dan banyak nutrisi lainnya. Ganti susu smoothie biasa Anda dengan susu protein kacang polong untuk sarapan kaya vitamin.
Jadi… apakah Anda siap untuk melakukan kebaikan pada tubuh Anda?
Baik Anda mencoba menjaga kesehatan dengan menurunkan kolesterol, memiliki alergi susu atau intoleransi laktosa, atau hanya lebih menyukai rasa susu kacang dibandingkan produk susu seperti susu sapi, sekarang adalah saat yang tepat untuk mengonsumsi susu. alternatif. Temukan susu non-susu terbaik sesuai keinginan Anda — hati dan selera Anda akan berterima kasih karenanya!