Anda Perlu Mencoba 'Engagement Chicken' Terkenal Ina Garten yang Menghasilkan Emas untuk Emily Blunt — 2025
Sebut saja mitos, namun Barefoot Contessa lebih memilih untuk percaya bahwa ayam panggang terkenalnya memang memiliki kekuatan rahasia. Dan dengan dua selebriti — dan bangsawan! — pasangan yang kuat dalam daftar, tampaknya resep ayam pertunangan Ina Garten mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mendorong pasangan muda ke pelaminan.
Emily Blunt adalah orang terakhir yang mendengar lonceng pernikahan setelah membuat ayam panggang Garten. Ceritanya, Blunt mengatakan dia membuat resep ayam sederhana dan suaminya yang sekarang, John Krasinski, melamarnya tak lama kemudian. Dan dia sepenuhnya percaya pada kekuatan spesialnya.
Saya baru saja membuat sesuatu yang saya tahu dia akan menyukainya. Itu saja — cukup! dia berkata di Kafe Sungai Meja 4 siniar . Ayam panggang yang saya suka adalah ayam panggang Ina Garten, namanya 'ayam pertunangan'. Saat orang membuatnya untuk orang lain, mereka bertunangan. Ya Tuhan, ini luar biasa. Ini sangat lengket dan enak.
Garten pertama kali mereferensikan t dia keajaiban resepnya pada tahun 2018 setelah Pangeran Harry dan Meghan Markle mengumumkan pertunangan mereka. Markle mengatakan sang pangeran melamar pada malam yang tenang di mana dia membuatkan mereka ayam panggang, dan Garten memberi tahu Hari ini menunjukkan pada akhir tahun itu bahwa dia mendengar Markle adalah penggemar resepnya.
pemeran barney miller
Tanpa saya, hal itu tidak akan pernah terjadi, dia bercanda .
Ini menjadi sangat populer sehingga Garten menjadikannya lebih menyenangkan dan mengganti nama resep Engagement Chicken di situs Food Network . Ikuti instruksinya untuk mencoba sendiri keajaibannya.
Cara Membuat 'Ayam Pertunangan' Ina Garten:
1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 425 derajat Fahrenheit.
2. Siapkan ayam utuh dengan membuang jeroan ayam itik dan menepuk-nepuk bagian luarnya hingga kering. Garam dan merica bagian dalam burung sesuai selera. Potong dua lemon menjadi empat bagian dan masukkan dua bagian ke dalam ayam bersama dengan satu kepala bawang putih, potong setengah melintang. Sisihkan sisa lemon.
duane lee chapman jr death
3. Selanjutnya olesi bagian luar ayam dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Ikat kedua kakinya dengan tali dapur dan selipkan ujung sayap di bawah badan ayam. Setelah siap, ambil burung Anda dan letakkan di dalam loyang kecil (11 kali 14 inci). Menurut Garten, wajan Anda harus lebih kecil atau bawang bombay akan gosong.
4. Ambil lemon yang Anda sisihkan dan kombinasikan dengan dua irisan bawang bombay dalam mangkuk besar. Masukkan 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh merica. Tuang adonan di sekitar ayam ke dalam wajan.
bergaul dengan ibumu
5. Masukkan ke dalam oven dan panggang ayam selama kurang lebih 1 jam 15 menit. Anda akan tahu bahwa daging sudah siap untuk dikeluarkan ketika sarinya menjadi bening saat Anda memotong antara kaki dan paha. Setelah itu terjadi, keluarkan dan letakkan ayam saja di atas piring dan tutupi dengan aluminium foil. Diamkan di luar oven selama 10 menit selagi Anda menyiapkan saus. Pastikan untuk meninggalkan lemon dan bawang bombay di dalam loyang.
6. Ambil wajan berisi bawang bombay dan lemon, lalu letakkan di atas kompor, kecilkan api menjadi sedang-besar. Tambahkan 1/2 cangkir anggur putih kering dan aduk dengan sendok kayu untuk mengikis potongan coklat yang menempel di dasar. Tambahkan 1/2 cangkir kaldu ayam dan taburkan 1 sendok makan tepung serbaguna. Aduk terus selama satu menit sampai Anda melihat saus mengental. Jika ada cairan yang terkumpul di bawah ayam saat diistirahatkan, tuangkan ke dalam saus Anda.
7. Langkah terakhir adalah bagian yang bagus! Potong ayam ke piring dan sajikan dengan lemon, bawang bombay, dan saus hangat. Selamat menikmati — dan nantikan cincinnya jika Anda sudah menunggunya!