Omelet adalah sarapan pagi juara jika ditanyakan kepada kami karena bisa diisi dengan kombinasi bahan apa saja dengan jaminan hasil lezat. Selain itu, pembersihannya sangat mudah karena semuanya menyatu hanya dalam satu wadah. Jika Anda mencari pilihan yang memiliki semuanya — beragam isian dan banyak rasa — Anda tidak bisa mengalahkan telur dadar Denver. Rasanya lengket, berasap, dan sedikit manis berkat isian daging, sayur, dan kejunya. Dan mudah dibuat di rumah, terutama menggunakan trik jenius yang menjamin omelet empuk setiap saat. Teruslah membaca untuk mempelajari cara menyiapkan telur dadar Denver yang lezat sebagai suguhan pagi untuk diri Anda sendiri!
Apa yang perlu diketahui tentang telur dadar Denver
Telur dadar Denver (terkadang disebut telur dadar Barat) berisi telur, ham potong dadu, paprika, keju, dan bawang bombay. Anggap saja ini sebagai variasi telur dadar Prancis klasik yang lebih berwarna dan cerah, yang sebagian besar hanya terdiri dari telur dan mentega.
Ada beberapa teori tentang bagaimana telur dadar Denver muncul. Sejarawan makanan Adrian Miller mengatakan itu kemungkinan besar berasal dari abad ke-19 sebagai sandwich. Selama ini, diyakini bahwa pekerja kereta api imigran Tionghoa di kota-kota Barat termasuk Denver diubah Telur Foo Muda (telur dadar ala Asia yang berisi sayuran dan daging) sehingga cukup portabel untuk dinikmati di atas roti.
Seiring dengan semakin populernya hidangan ini selama beberapa dekade, sudah menjadi hal yang umum untuk melihatnya disajikan sebagai telur dadar yang berdiri sendiri, bukan sebagai sandwich. Saat ini, telur dadar Denver menjadi menu utama restoran makan malam dan sarapan di seluruh negeri.
Rahasia telur dadar Denver yang paling empuk
Saat membuat telur dadar, ala Denver atau jenis lainnya, tujuannya adalah membuat telur menjadi sangat empuk — jika tidak, telur akan menjadi padat dan kenyal. Cara mudahnya? Pembuat resep Natalya Thompson , CEO dari Rumah Beraroma , katanya sedang mengocok putih telur sebelum mencampurnya dengan kuning telur. Trik saya untuk memastikan telurnya mengembang adalah dengan memisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok putihnya dulu sampai berbusa, jelasnya. Kemudian, tambahkan kembali kuning telur dan kocok perlahan lagi.
Metode ini memasukkan udara ke dalam campuran untuk memberikan tekstur yang halus. Pastikan untuk mencampurkan putihnya saja selama sekitar satu menit. Lebih lama dari itu akan menyebabkan terbentuknya puncak lunak — dan Anda akan berada di wilayah meringue sebelum Anda menyadarinya.
Cara membuat telur dadar Denver
Membuat telur dadar Denver memerlukan sedikit persiapan dengan memotong sayuran dan ham, tapi itu sangat berharga. Di bawah, Christy Stewart-Harfmann , pendiri Blog Keluarga Bahagia , bagikan resep lezat telur dadar ini untuk memuaskan selera pagi Anda!
Resep telur dadar Denver
Bahan-bahan:
- 4 butir telur besar
- ¼ cangkir susu
- Garam dan merica, sesuai selera
- 1 sendok makan mentega
- ¼ cangkir bawang bombay potong dadu
- ¼ cangkir paprika hijau potong dadu
- ¼ cangkir ham matang yang dipotong dadu
- ¼ cangkir keju cheddar parut
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk, kocok telur, susu, garam dan merica hingga tercampur rata..
- Dalam wajan antilengket dengan api sedang, lelehkan mentega. Tambahkan bawang bombay potong dadu dan paprika hijau ke dalam wajan dan tumis hingga lunak, sekitar 5 menit.
- Tuang campuran telur di atas tumis sayuran dalam wajan. Taburkan ham matang yang dipotong dadu dan keju cheddar parut pada setengah telur dadar.
- Masak hingga tepi telur dadar mulai mengeras, dan keju mulai meleleh, sekitar 4 hingga 5 menit. Lipat perlahan telur dadar menjadi dua untuk menutupi isinya.
- Masak sebentar lagi atau sampai keju meleleh sepenuhnya. Geser telur dadar ke piring dan sajikan panas.
3 cara untuk memadupadankan bahan-bahan Anda
Untuk telur dadar yang sesuai dengan selera Anda, cobalah tiga saran di bawah ini.
Ingin melengkapi sarapan Anda? Teruslah membaca!
Anda Pasti Menyukai Peretasan Jenius Ini untuk Hash Brown Paling Renyah — Sangat Mudah!
Makan Kue Malas Ini untuk Sarapan Benar-Benar Menyehatkan (Dan Juga Cepat Dibuat!)
Suka Bacon yang Renyah Tanpa Hancur? Kami juga! Inilah Rahasianya
apa yang terjadi dengan florence henderson