Kita semua tahu keajaiban pembuat krim kopi – praktis dan tersedia dalam berbagai rasa yang lezat. Menambahkannya ke dalam kopi akan menghasilkan seteguk krim berwarna karamel yang kita butuhkan untuk memulai hari. Meskipun mudah untuk mendapatkan wadahnya dari toko, pembuat krim kopi buatan sendiri adalah alternatif yang lebih segar dan rasanya lebih enak dan tidak akan membuat Anda mengkhawatirkan label nutrisinya. Bahkan lebih baik lagi: Sangat mudah untuk membuatnya hanya dengan menggunakan 3 bahan! Teruslah membaca resep krimer kopi buatan sendiri yang pasti akan mencerahkan pagi Anda.
Apa itu pembuat krim kopi?
ziggy1/Getty
Percaya atau tidak, krimer kopi tidak mengandung susu maupun krim. Faktanya, sebagian besar pembuat krim kopi bebas susu. Sebaliknya, bahan utamanya adalah kombinasi minyak sayur, air, dan gula. Sebagian besar pembuat krim kopi yang dibeli di toko juga diproses dengan bahan pengental seperti karagenan dan permen karet selulosa, pengawet, dan perasa buatan.
Telusuri bagian pembuat krim kopi mana pun di toko kelontong dan Anda akan melihat berbagai rasa baik dalam bentuk cair atau bubuk, dari French Vanilla klasik hingga Pumpkin Spice yang lebih trendi. Krimer kopi sangat populer di kalangan vegan atau intoleransi laktosa. Dan karena tidak mengandung produk susu, maka kandungannya banyak umur simpan lebih lama .
Manfaat membuat krimer kopi buatan sendiri
Meskipun Anda selalu dapat menikmati merek pembuat krim kopi favorit yang dibeli di toko dalam jumlah sedang, penting untuk mengetahui apa yang Anda konsumsi, terutama jika Anda minum kopi secara teratur. Pembuat krim kopi buatan sendiri membantu Anda merasa nyaman dengan apa yang ada di cangkir Anda. Bagaimana? Anda mengontrol apa yang Anda masukkan. Anda [dapat] memilih pilihan yang lebih sehat dan menghindari bahan tambahan buatan, kata Erica Thomas , pencipta gaya hidup dan pendiri Makan bersama Erica . Ini termasuk susu non-susu atau susu rendah lemak dan pemanis alami seperti madu atau sirup maple.
Thomas menambahkan, krimer buatan sendiri juga bisa lebih hemat biaya dalam jangka panjang dibandingkan membeli krimer komersial, terutama jika Anda menggunakan bahan-bahan yang sudah Anda miliki. Selain itu, menambahkan sentuhan pribadi pada rutinitas pagi Anda selalu menyenangkan.
Terkait: 5 Cara Untuk Meningkatkan Pengalaman Minum Kopi Di Rumah Anda (Karena Anda Layak Mendapatkannya)
Resep krimer kopi buatan sendiri dengan 3 bahan
Membuat krimer kopi buatan sendiri mungkin terdengar rumit, namun ternyata sangat mudah. Faktanya, sebagian besar pembuat krim kopi hanya membutuhkan 3 bahan: susu kental manis, bahan dasar susu seperti susu (atau produk non-susu seperti susu oat) dan perasa. Justine pada Tipikal Ibu blog membagikan resep krimer kopi buatan sendiri yang mudah dengan rasa vanilla yang manis.
Krimer kopi vanilla buatan sendiri
Asep Saripudin / 500px/Getty
Bahan-bahan :
larry hagman dan barbara eden
- 1 (14 oz.) kaleng susu kental manis
- 1¾ cangkir susu, variasi apa saja
- 2 sdt. ekstrak vanila (atau perasa lainnya)
Petunjuk arah:
Menghasilkan: 12 porsi
- Campurkan susu kental manis dan susu ke dalam 1 (32 oz.) wadah kedap udara atau 2 (16 oz.) stoples, untuk penyimpanan.
- Tambahkan ekstrak vanila dan aduk.
- Tutup wadah dengan rapat dan kocok hingga adonan tercampur rata.
- Nikmati segera atau dinginkan.
Catatan: Setiap bahan dapat disesuaikan dan diganti sesuai keinginan masing-masing
Kiat profesional untuk pembuat krim kopi buatan sendiri terbaik
Untuk memastikan setiap batch pembuat krim kopi buatan sendiri terasa enak, Anda perlu mengingat beberapa hal. Pertama, cara menyesuaikan rasa manisnya: Anda bisa menyesuaikan rasa manisnya dengan [secara bertahap] menambahkan lebih banyak pemanis, kata Thomas. Yang terbaik adalah memulai dengan perlahan dan mencicipinya seiring berjalannya waktu (Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak). Jika terlalu manis? Thomas mencatat bahwa mencampurkan krim tanpa pemanis, susu, atau produk non-susu, serta ekstrak perasa, dapat membantu.
Setelah Anda selesai menyiapkannya, sebaiknya simpanlah dengan benar agar krimer Anda tidak cepat rusak. Anda bisa membuatnya dalam jumlah besar dan menyimpannya di lemari es hingga 2 minggu, katanya Johny Morrison , pendiri dan pembuat konten di Tentang Kopi . Pastikan untuk mengocok atau mengaduk krimer Anda sebelum digunakan.
Ingin membuat krimer kopi buatan Anda sepenuhnya non-susu? Ini sama mudahnya! Anda bisa mengganti susu kental manis dengan susu non-susu apa pun. Kami merekomendasikan santan kedelai atau santan penuh lemak untuk tekstur yang lebih lembut.
Cara menyesuaikan pembuat krim kopi buatan sendiri
Pembuat krim kopi buatan sendiri bisa memiliki variasi yang sama banyaknya dengan botol di rak. Ambil contoh dari Morrison: Saya suka melarutkan bubuk kakao atau espresso instan ke dalam [susu] produk susu untuk membuat moka atau menambahkan bumbu pai labu atau ekstrak hazelnut untuk rasa pedas. Nikmati kebahagiaan dengan variasi rasa krimer kopi buatan sendiri yang menyenangkan ini.
1. Kemiri
Rasa manis dan pedas yang intens. Gunakan 2 sdt. ekstrak kemiri.
2. Karamel
Nikmati rasa mentega dan krim yang familiar dengan 2 sdt. ekstrak karamel.
3. Coklat
Siapa yang tidak suka coklat? Gabungkan 2 sdm. sirup coklat dengan 1 sdt. ekstrak vanili.
4. Kue keju stroberi
Kue favorit Anda di krimer Anda. Tambahkan 1 sdm. susu bubuk stroberi dan ¼ sdt. kayu manis.
5. Gulungan kayu manis
Taburkan sedikit bumbu manis dengan 1 sdt. kayu manis, 1 sdm. ekstrak vanila dan 1 sdt. ekstrak almond.
Untuk resep kopi enak lainnya , klik cerita di bawah ini:
berapa umur bajingan di bajingan kecil
Suka Minuman Panas? Cobalah Minuman Kopi yang Dimasak Secara Tradisional dalam Pot Tanah Liat
Kopi Minyak Zaitun: Tren Baru yang Lezat Menurut Para Ahli Nutrisi Sebenarnya Baik untuk Anda