Apa Itu Makanan Super? (Dan 7 untuk Mulai Makan Secara Teratur jika Anda Berusia Di Atas 50) — 2024

Makanan Super: Anda mungkin pernah mendengarnya dan statusnya sebagai cawan suci dalam piramida makanan. Tapi apa sebenarnya makanan super itu, dan bagaimana Anda bisa menambahkannya ke dalam pola makan Anda? Saya telah mencoba hampir semua makanan super yang ada di pasaran, mulai dari kangkung hingga alga dan segala sesuatu di antaranya, dan saya menemukan bahwa makanan-makanan tersebut meningkatkan kesejahteraan saya – baik fisik maupun mental – secara signifikan. Baca terus untuk info lebih lanjut tentang makanan super, mulai dari caranya mereka membantu memperlambat proses penuaan ke tujuh Anda harus makan setidaknya sekali seminggu.

Apa itu makanan super?

Alpukat, blueberry, quinoa — makanan-makanan ini mungkin terlintas di benak Anda saat memikirkan makanan super. Tapi kenapa? Apa yang membuat makanan super, ya, super ? Kategori makanan ini mencakup sebagian besar piramida makanan, dengan banyak buah-buahan, sayuran, dan beberapa produk susu dan ikan yang termasuk dalam kategori tersebut. Tapi semua makanan ini dihubungkan oleh beberapa atribut bersama yang membawanya dari makanan biasa yang baik untuk Anda menjadi sumber nutrisi.

Pertama dan terpenting, makanan super membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh Anda Dan mengurangi risiko penyakit Anda . Mereka dikemas dengan vitamin, mineral, dan asam amino penting, serta antioksidan , lemak yang menyehatkan jantung, asam lemak omega-3, dan serat, semuanya yang meningkatkan kesehatan jantung , mengurangi risiko kanker , Dan menurunkan peradangan dan kolesterol . Meskipun tidak ada makanan yang bisa sepenuhnya membalikkan proses penuaan, memasukkan makanan super ke dalam pola makan seimbang adalah hal yang paling bisa Anda lakukan. Mengonsumsi makanan padat nutrisi seperti sayuran berdaun hijau tua, biji-bijian, dan buah beri dapat membantu menurunkan risiko berbagai penyakit , terutama mereka yang peluangnya meningkat seiring bertambahnya usia. Namun, tidak semua makanan (bahkan tidak semua makanan super) diciptakan sama. Berikut tujuh makanan super yang harus Anda tambahkan ke dalam diet Anda saat ini.

bajingan kecil sekarang dan nanti

Sayuran Berdaun Gelap untuk Kesehatan Jantung

Sayuran berdaun gelap, seperti kangkung, lobak Swiss, bayam, dan sawi, merupakan sumber mineral penting yang sangat baik, termasuk seng, kalium, magnesium, kalsium, folat, zat besi, dan vitamin C. Sayuran juga mengandung serat dan karotenoid, yang memiliki khasiat efek anti-inflamasi. Semua nutrisi ini adalah bintang rock kesehatan jantung dan itu pencegahan penyakit kronis lainnya, seperti diabetes tipe 2 dan jenis kanker tertentu . Sayuran berdaun hijau seperti kangkung dan lobak sering digambarkan pahit, tapi percayalah ketika saya mengatakan bahwa jika disiapkan dengan benar, bahan-bahan penting untuk makan sehat ini bisa terasa lezat, terutama dengan salad (atau sandwich, atau smoothie, atau mangkuk gandum dengan manisan) yang tepat. kentang dan nasi merah…).

Ada banyak cara untuk memasukkan sayuran hijau ke dalam pola makan sehat. Salah satu cara termudah adalah mencampurkan kangkung dengan minyak zaitun, bawang putih, dan serpihan cabai merah lalu memanggangnya di dalam oven. (Percayalah, Anda belum mencicipi kangkung seperti yang dimaksudkan sampai Anda memanggangnya!) Terlepas dari cara Anda melakukannya, pastikan untuk memasukkan sayuran hijau ke dalam makanan Anda — itu adalah salah satu cara terbaik untuk melakukannya. mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit.

Buah beri untuk Antioksidan

Ingin melindungi diri Anda dari dampak penuaan akibat radikal bebas dan peradangan? Mulailah hari Anda dengan semangkuk buah beri untuk sarapan. Makanan sehat ini, termasuk raspberry, blueberry, blackberry, stroberi, dan cranberry, kaya akan antioksidan (yang oleh ahli gizi dan ahli medis dianggap sebagai kunci rahasia anti penuaan). Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko berkembangnya kondisi peradangan , termasuk kanker dan penyakit jantung. Dengan kata lain, mereka adalah pahlawan nutrisi.

Buah beri mungkin sedikit lebih mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda dibandingkan sayuran berdaun hijau, tetapi jangan takut untuk berkreasi saat mendapatkan nilai gizinya. Tambahkan ke dalam salad, masukkan ke dalam makanan penutup, dan tentu saja, campurkan ke dalam oatmeal atau smoothie pagi Anda. Mereka akan mengisi perut Anda sekaligus meningkatkan sistem kekebalan Anda.

bintang alabama rumah manis

Kacang-kacangan untuk Menurunkan Berat Badan

Kacang-kacangan, juga dikenal sebagai kacang-kacangan, adalah kelompok makanan yang mencakup kacang polong, buncis, kacang tanah, dan lentil. Mereka kaya akan vitamin B dan protein, itulah sebabnya mereka sangat membantu untuk menjaga berat badan yang sehat — makanan kaya serat ini membuat Anda kenyang dan kenyang lama setelah Anda selesai makan . Plus, mereka telah terbukti menurunkan kolesterol dan tekanan darah serta membantu mengelola diabetes tipe 2 . Banyak sekali manfaat makanan yang ukurannya sebesar kacang polong! Cara mudah untuk memasukkan kacang-kacangan ke dalam makanan Anda adalah dengan supminestrone yang lezat. Cukup masukkan sisa sayuran, kacang-kacangan, dan pasta ke dalam panci, dan biarkan mendidih. Selera dan ikat pinggang Anda akan berterima kasih!

Kacang-kacangan dan Biji-bijian untuk Melindungi Terhadap Penyakit Jantung

Sumber lemak tak jenuh tunggal dan protein nabati yang baik adalah kacang-kacangan dan biji-bijian, antara lain:

• Almond, pistachio, walnut, pecan, pistachio, kacang Brazil, kacang pinus
• Biji rami, biji labu, biji chia, biji rami, biji bunga matahari

Kacang-kacangan dan biji-bijian sama-sama padat kalori (baca: mengenyangkan) dan dikemas dengan senyawa nutrisi penting, termasuk fitokimia, karotenoid, dan antioksidan. Senyawa ini menawarkan perlindungan dari stres oksidatif dan peradangan , keduanya terakumulasi seiring bertambahnya usia dan dapat menyebabkan penyakit kronis, termasuk penyakit jantung. Pola makan yang kaya akan variasi kacang-kacangan dan biji-bijian adalah salah satu cara terbaik untuk meningkatkan kesehatan jantung.

Jika Anda tidak terbiasa makan kacang-kacangan dan biji-bijian, jangan khawatir — ada banyak cara untuk menambahkannya ke dalam makanan Anda tanpa menyadarinya. Kacang adalah pelengkap salad yang enak dan cocok dengan banyak makanan penutup; bijinya dapat dengan mudah ditambahkan ke resep muffin — biji rami dan biji poppy, misalnya, cocok dipadukan dengan lemon; dan kacang-kacangan serta biji-bijian bisa menjadi tambahan yang bagus untuk yogurt, smoothie, dan oatmeal.

Bawang Putih untuk Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh Anda

Saya tidak dapat menghitung berapa banyak resep andalan saya yang dimulai dengan memanaskan minyak zaitun dan bawang putih dalam wajan, yang membuatnya sangat nyaman karena terkadang bumbu sayur ini (tergantung siapa yang Anda tanyakan) adalah salah satu makanan paling sehat. di toko kelontong. Bawang putih adalah dikemas dengan vitamin dan mineral penting , termasuk vitamin C, vitamin B6, mangan, selenium, dan serat.

Berkat nutrisi tersebut, mengonsumsi bawang putih menjadi salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan mendukung kesehatan kekebalan tubuh Anda dan mengurangi kemungkinan Anda sakit. Itu juga sudah terjadi terbukti menurunkan tekanan darah dan kolesterol Dan bahkan menurunkan risiko terkena kanker. Bawang putih mungkin terkenal berbau busuk, tetapi dalam kasus ini, bau mulut tidak ada salahnya.

Teh Hijau: Juga Bagus untuk Antioksidan (dan Menurunkan Berat Badan)

Teh hijau adalah penguat penurunan berat badan yang teruji dan benar. Teh kaya akan polifenol dan antioksidan, termasuk katekin, yang – jika dikombinasikan dengan kafein dalam teh – telah terbukti bermanfaat. terbukti mendorong penurunan berat badan pada beberapa orang. Plus, antioksidan dan polifenol kaya akan senyawa anti inflamasi , yang dapat membantu mencegah kanker, diabetes, dan penyakit kronis lainnya dengan melawan radikal bebas.

melissa gilbert dan michael landon

Jika Anda pecinta kopi, coba ganti cangkir kedua Anda hari ini dengan teh hijau. Ini mungkin akan membantu Anda merasa lebih rileks – tanpa mengurangi fokus Anda – dan juga akan memberikan porsi antioksidan yang sehat. Dengan memasukkan teh hijau ke dalam rutinitas pagi Anda, Anda akan mendapatkan manfaat dari makanan super yang berubah menjadi minuman ini.

Jahe untuk Menghilangkan Rasa Sakit dan Mual

Jahe telah digunakan sebagai obat dan aplikasi kuliner selama berabad-abad. Meskipun para ilmuwan tidak begitu yakin bagaimana cara kerjanya di dalam tubuh, hal ini terbukti efektif dalam mengobati nyeri akut dan kronis . Kemungkinan besar gingerol, salah satu antioksidan yang ditemukan dalam jahe, bertanggung jawab atas banyaknya manfaat rempah ini. Anda bisa menemukan jahe segar atau di toko bumbu di toko bahan makanan. Itu bisa menjadi tambahan yang bagus untuk sup, teh, dan tumis. Jika lain kali Anda sakit perut, cobalah menyeduh teh jahe dan saksikan makanan super ini menghilangkan rasa sakit perut Anda.

Kata terakhir

Makanan super sehat ini adalah rahasia menjadi super Anda , dan mereka sangat mudah untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda. Jadi tunggu apa lagi?