Bawang Putih dan Madu Adalah Campuran Gurih-Manis yang Meredakan Sakit Tenggorokan + Mempercepat Pemulihan Pilek — 2024
Selai kacang dan agar agar. Kacang polong dan wortel. Bawang putih dan madu? Yang terakhir mungkin bukan pasangan klasik - belum. Namun rumor seputar manfaat bawang putih dan madu memang nyata. Setiap bahan mengandung senyawa antioksidan dan antimikroba yang membantu Anda merasa lebih baik saat batuk atau pilek melanda. Dan keduanya bisa menjadi lebih ampuh bila digunakan bersama-sama.
Madu dan bawang putih telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional, kata Lauri Wright, PhD, RDN , Direktur Program Gizi pada Universitas Florida Selatan di Tampa, FL. Bersama-sama, mereka memiliki efek sinergis dan bekerja lebih baik lagi.
Bagian terbaiknya: Kedua bahan pokok dapur ini juga dapat membantu Anda tetap sehat dengan cara lain. Berikut ini sekilas manfaat bawang putih dan madu yang dapat Anda peroleh selama musim sakit – dan sepanjang tahun.
Manfaat bawang putih dan madu: Penenang sakit dari alam
Saat Anda terserang flu atau penyakit lainnya, sistem kekebalan Anda memicu respons peradangan untuk melawan penyakit tersebut. Dan peradangan itulah yang dapat membuat tenggorokan Anda sakit, hidung berair, atau badan Anda pegal, Dr. Wright menjelaskan.
Di sinilah peran madu dan bawang putih. Bawang putih dikenal sebagai penambah kekebalan tubuh. Dan ketika Anda menambahkan madu ke bawang putih, Anda mendapatkan manfaatnya. Keduanya memiliki banyak antioksidan yang akan membantu menurunkan peradangan tersebut, Dr. Wright menambahkan. Itu dapat membantu mengatasi beberapa rasa sakit akibat sakit tenggorokan.
Faktanya, hanya mengonsumsi 1 hingga 2 sdt. madu bekerja sebaik sirup obat batuk dalam meredakan ketidaknyamanan tenggorokan, menurut sebuah penelitian di Pennsylvania State University. Dan ketika harus bangkit kembali dari serangga, di situlah bawang putih bersinar. Senyawa antioksidannya dapat membantu Anda mengatasi flu lebih cepat , menyarankan sebuah penelitian di Cochrane Database of Systematic Review. (Klik untuk mempelajari caranya madu pedas dapat membantu meringankan pilek juga.)
Meskipun keduanya unggul dalam membantu Anda meredakan flu, bawang putih dan madu juga memiliki manfaat kesehatan lainnya.
Lebih banyak manfaat kesehatan dari bawang putih
Bawang putih memiliki lebih dari 2.000 senyawa, 500 di antaranya kita tahu mempunyai efek potensial terhadap kesehatan, kata Michael Fenster, MD , Ajun Profesor Kedokteran Kuliner di Sekolah Tinggi Kesehatan Universitas Montana di Missoula, MT.
garis perawatan kulit kelly ripa
Sebagian besar penelitian tentang bawang putih mengamati penggunaan ekstrak atau suplemen bawang putih. Namun para ahli kami mengatakan bahwa menggunakan siung bawang putih segar dalam masakan Anda adalah pilihan yang lebih baik dan tetap memberikan manfaat besar. (Kiat: Khawatir dengan bau yang tidak sedap? Jangan khawatir. Klik untuk mempelajarinya cara menghilangkan bau mulut bawang putih dengan cepat dan mudah.)
Anda akan mendapatkan efek sinergis dari bawang putih yang dikombinasikan dengan makanan kaya antioksidan lainnya seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, kata Dr. Wright. Selain itu, suplemen bawang putih dapat berinteraksi dengan obat-obatan seperti pengencer darah, tetapi hal tersebut tidak menjadi masalah jika menggunakan bawang putih segar. Usahakan untuk memasukkan 1 hingga 2 siung bawang putih segar ke dalam makanan harian Anda untuk meningkatkan kesehatan Anda dengan cara-cara penting ini.
Yulia Naumenko/Getty
1. Meningkatkan kesehatan jantung Anda
Penelitian secara konsisten menunjukkan bahwa pola makan kaya bawang putih menurunkan kolesterol total, khususnya kolesterol jahat LDL, kata Dr. Wright. Sebuah tinjauan dari New York Medical College mengungkapkan bahwa mengonsumsi satu siung bawang putih saja setiap hari dapat membantu menurunkan kolesterol total hingga 9% .
Bawang putih juga baik untuk tekanan darah Anda, sehingga mengurangi tekanan darah Anda. Melengkapi dengan bawang putih secara teratur telah terbukti menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) hingga 5 poin dan tekanan darah diastolik (angka bawah) hingga 2 poin, menurut ulasan di Jurnal Nutrisi .
Terkait: 20 Cara Mudah Menurunkan Tekanan Darah Secara Alami — Tidak Perlu Diet atau Gym
2. Meredakan nyeri arthritis
Lutut pegal sehingga sulit bergerak? Bagi kita yang menderita radang sendi, antioksidan dalam bawang putih dapat membantu mengurangi rasa sakit, kata Dr. Wright. Wanita penderita osteoartritis lutut yang diberi suplemen bawang putih setiap hari mengalami a penurunan 26%. kesakitan dan penurunan kekakuan sebesar 13% setelah 12 minggu, sebuah penelitian di Jurnal Internasional Praktek Klinis ditemukan.
Kobus Louw/Getty
4. Menyeimbangkan gula darah Anda
Perubahan gula darah dapat membuat Anda lapar dan mudah mengidam, serta meningkatkan risiko diabetes tipe 2. Tetapi allicin, senyawa antioksidan dalam bawang putih, dapat membantu menjaga glukosa Anda lebih stabil. Faktanya, itu menurunkan kadar gula darah puasa hingga 3 poin dalam 2 minggu, dan hingga 32 poin dalam 24 minggu, per a Penelitian Pangan & Gizi tinjauan. (Klik untuk mempelajari cara asam klorogenat dalam kopi menstabilkan gula darah Anda juga.)
Lebih banyak manfaat kesehatan dari madu
Lain kali jika teh atau oatmeal Anda membutuhkan penambah rasa, pilihlah sedikit madu di atas sesendok gula untuk mendapatkan manfaat kesehatan tambahan. Inilah manfaat madu bagi Anda:
gagak symone di bajingan kecil
1. Menangkal penyakit kronis
Saya tidak akan mengatakan seseorang harus mengonsumsi sesendok madu setiap hari kecuali mereka sedang sakit tenggorokan – madu tetap mengandung gula dan kalorinya bisa bertambah, kata Dr. Wright. Namun jika Anda membutuhkan pemanis, maka madu adalah pilihan yang bagus.
Inilah alasannya: Ia pasti memiliki sifat antimikroba, antioksidan dan anti-inflamasi, katanya Jahe Hultin, MS, RDN , penulis Persiapan Makanan Diet Anti-Peradangan . Itu bisa membantu menjaga sel-sel Anda tetap sehat dan melawan kerusakan yang, seiring waktu, dapat menyebabkan kondisi kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2, demikian temuan ulasan di Molekul.
2. 1t meningkatkan kesehatan usus
Madu tidak hanya menggelitik selera Anda. Ini juga baik untuk usus Anda. Madu mengandung prebiotik. Senyawa bermanfaat ini memberi makan bakteri baik di usus Anda untuk mendukung kesehatan mikrobioma. Mereka bekerja sangat baik dalam menyehatkan usus Anda sehingga para peneliti melaporkannya Wawasan Pengobatan Integratif mengatakan bahwa pola makan kaya prebiotik dapat mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat dan bahkan meningkatkan suasana hati Anda !
Terkait: Madu Ini Dapat Membantu Wanita Meringankan Hot Flashes, Meningkatkan Libido + Lebih Banyak Lagi
Dapatkan manfaat bawang putih dan madu dengan ramuan DIY
Untuk memanfaatkan manfaat penyembuhan dari bawang putih dan madu, Dr. Fenster suka membuat madu dengan kandungan bawang putih yang mudah ini.
Marharyta Fatieeva/Getty
1955 bajingan kecil berperan sekarang
Madu bawang putih yang difermentasi
Bahan-bahan
- 300 g (sekitar 1 cangkir) siung bawang putih, kupas dan tumbuk ringan
- 250 mL (sekitar 1 cangkir) madu mentah, sebaiknya madu lokal dan organik. Hindari madu yang dipasteurisasi atau diproses
- Beberapa tangkai ramuan favorit Anda (opsional)
instruksi
- Tempatkan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam stoples bermulut lebar (agar lebih mudah mengeluarkan siung). Tambahkan madu secukupnya untuk menutupi bawang putih sepenuhnya.
- Anda dapat menambahkan kedalaman rasa tambahan dengan menambahkan ramuan seperti thyme segar. Seperti halnya siung bawang putih, pastikan bumbunya tertutup seluruhnya dan terendam dalam madu.
- Pasang tutup stoples, namun jangan mengencangkannya sepenuhnya kecuali Anda menggunakan stoples yang dapat mengeluarkan udara sendiri.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap setidaknya selama beberapa hari hingga beberapa minggu. Saat Anda membiarkan bawang putih berfermentasi, Anda akan mengembangkan rasa yang berbeda.
- Madu akan siap ketika Anda mulai melihat gelembung-gelembung kecil di permukaan madu. Selama Anda menyimpannya di tempat sejuk dan gelap, Anda dapat menggunakannya selama beberapa bulan.
Cara mendapatkan manfaat ramuan bawang putih dan madu
Setelah infus bawang putih-madu Anda siap, Anda dapat menyimpannya untuk diminum saat gejala pertama masuk angin. Sebaiknya konsumsi sesendok madu beberapa kali sehari untuk membantu mengatasi sakit tenggorokan, kata Dr. Wright. Atau tambahkan satu siung bawang putih yang sudah diasinkan dan dihaluskan serta sesendok madu ke dalam cangkir berisi air panas untuk membuat teh bawang putih yang menenangkan.
Anda juga bisa menggunakan madu dan bawang putih untuk keperluan memasak yang lebih umum. Rasa bawang putih dari madu menambah rasa manis-gurih pada bumbu-bumbu dan saus salad, kata Dr. Fenster. Anda juga bisa mengeluarkan siung bawang putih dan menggunakannya dalam hidangan gurih seperti tumis atau saus. Bawang putihnya masih terasa berbau bawang putin, tetapi juga memiliki rasa manis yang lembut dari madu. enak!
Untuk mengetahui lebih banyak cara meredakan sakit tenggorokan:
Teh Terbaik untuk Sakit Tenggorokan? Dokumen Mengungkapkan 6 Pilihan Teratas yang Menenangkan dengan Cepat
Madu Pedas Adalah Obat Penyembuhan Batuk, Kemacetan + Sakit Tenggorokan, Kata Dokter
Konten ini bukan pengganti nasihat atau diagnosis medis profesional. Selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum melakukan rencana perawatan apa pun .