Sukses Menurunkan Berat Badan: Saya Menurunkan Berat Badan Lebih Cepat Pada Usia 71 Tahun Dibandingkan Sebelumnya Dengan Trik Protein Ini — 2025
Selama bertahun-tahun, para ahli di Klinik Cleveland yang terkenal telah menggunakan strategi khusus yang sangat rendah kalori dan kaya protein untuk mempercepat penurunan berat badan berlebih. Disebut diet cepat modifikasi hemat protein, atau diet PSMF, rencana ini berhasil dengan baik, sebuah penelitian menemukan bahwa seorang wanita dapat mulai melakukannya. membalikkan diabetes tipe 2 dalam empat minggu dan menurunkan berat badan secara signifikan. Saya heran, kenang kepala belajar dan Hidup Tanpa Diabetes pengarang Roy Taylor, MD . Apakah diet ini sulit untuk dijalani? Bisa jadi, tapi perubahan nyata yang ramah dunia yang diciptakan oleh ahli gizi Maria Emmerich dapat membuatnya lebih mudah. Anda mendapatkan makanan yang sangat lezat dan memuaskan, kata pensiunan Carolina Selatan Janet Hosmer, yang berat badannya turun 132 pon. Dan saya kehilangan lebih cepat pada usia 71 tahun dibandingkan sebelumnya. Penasaran? Baca terus untuk mengetahui cara kerja diet PSMF dan manfaatnya bagi Anda.
Apa diet PSMF itu?
Diet PSMF adalah rencana puasa jangka pendek di mana Anda mengurangi hingga 800 kalori sehari dan mengonsumsi sebagian besar protein. Mengapa? Banyak bukti menunjukkan bahwa semakin sedikit kalori yang kita konsumsi, semakin banyak kita kehilangan . Namun kekurangan protein menyebabkan sistem kita memecah otot, membuat kita lemah dan memperlambat metabolisme, kata spesialis obesitas Cleveland Clinic Irene Dejak, MD . Menu PSMF dengan kandungan protein lebih dari 60% dirancang untuk 'menghemat' atau melindungi otot tanpa lemak sehingga Anda hanya kehilangan lemak, jelasnya. Metabolisme dan stamina tetap tinggi, yang membantu kesuksesan jangka panjang.
Umumnya diet PSMF diresepkan untuk pasien obesitas dan penyakit penyerta seperti tekanan darah tinggi, diabetes, dan penyakit jantung. Orang-orang ini biasanya menjalani pola makan PSMF yang ketat, dengan hanya mengonsumsi sedikit ayam, ikan, dan sayuran setiap hari. Namun, banyak dari kita yang ingin menurunkan berat badan bisa mendapatkan manfaat dari pola makan yang lebih santai.
Terkait: MD Mengungkap Tip Pasta Protein yang Membantu Wanita Di Atas 50 Tahun Menurunkan Perut Meno
Bagaimana diet PSMF memicu penurunan berat badan
Mengonsumsi hanya 800 kalori per hari terdengar menakutkan – namun Anda tidak perlu mempertahankannya sepanjang minggu untuk mendapatkan hasil. Saya menemukan Anda hanya perlu melakukan PSMF satu hingga tiga hari seminggu untuk melihat dampak besar pada skala tersebut, kata Emmerich, yang secara pribadi menggunakan trik ini saat berat badannya turun 85 pon. Dia mengatakan orang-orang terkejut dengan kekalahan tersebut, bahkan setelah kemajuan terhenti selama berbulan-bulan.
Alasannya: Dalam beberapa hal, diet PSMF bekerja seperti diet keto, menurunkan karbohidrat hingga kita tidak menghasilkan cukup gula darah untuk bahan bakar. Jadi tubuh Anda membuat senyawa yang disebut keton dari lemak makanan dan lemak yang disimpan, dan menggunakannya sebagai bahan bakar, catat Emmerich. Namun dengan PSMF, Anda mengonsumsi sedikit lemak, sehingga hampir semua bahan bakar Anda diambil langsung dari sel lemak.
Faktanya, puluhan penelitian menunjukkan bahwa puasa singkat bisa memicu perubahan bermanfaat dalam kimia tubuh kita , membantu meningkatkan secara dramatis kadar hormon yang terkait dengan pengendalian berat badan dan mempercepat produksi senyawa yang meningkatkan kesehatan. Terlebih lagi, ini bahkan bisa berhasil membuat sel kita lebih kuat dengan mengeluarkan protein yang rusak, beracun dan tidak dibutuhkan. Jadi Anda terus kalah dengan kecepatan yang baik, bahkan pada hari-hari ketika Anda tidak menggunakan taktik tersebut, ditambah kesehatan yang melonjak.
Bagaimana diet PSMF mencegah rasa lapar
Khawatir Anda akan kelaparan jika mencoba teknik ini? Tidak dibutuhkan! Mengisi tubuh dengan protein telah terbukti dalam penelitian memangkas nafsu makan . Ada banyak perempuan yang mengatakan bahwa mereka tidak bisa menghabiskan semua makanan sesuai rencana, ungkap Emmerich. Tapi kami meminta mereka untuk mencobanya – protein itu penting. (Klik untuk mempelajari cara makan lebih banyak protein di pagi hari meningkatkan penurunan berat badan .)
Khawatir makanannya membosankan? Emmerich siap membantu Anda. Dia menyarankan untuk menuangkan saus rendah karbohidrat pada daging dan ikan dan menggunakan roti ajaibnya (teruskan menelusuri resepnya). Makanan bisa sangat menyenangkan, kata Emmerich, penulis 20 buku nutrisi, termasuk Metode Cepat Modifikasi Hemat Protein.
Lebih banyak manfaat dari diet PSMF
1. Membalikkan diabetes tipe 2
Diet PSMF sangat rendah kalori, yang dapat meningkatkan fungsi sel beta yang mensekresi insulin. Karena Anda mengonsumsi begitu sedikit karbohidrat sesuai rencana, pankreas Anda mendapat waktu istirahat dari mengeluarkan insulin penyeimbang gula, memberinya waktu untuk menyegarkan dan mengisi ulang. Selain itu, hal ini membantu mengurangi kadar lemak di organ, ditambah di hati, membuat tubuh lebih efisien dalam membakar gula untuk energi saat ada. Faktanya, sebuah penelitian menemukan bahwa subjek penelitian mampu sepenuhnya membalikkan diabetes setelah hanya empat minggu menjalani diet rendah kalori ala PSMF.
2. Mengurangi kolesterol
Membebaskan hati dari kelebihan lemak tidak hanya menangkal diabetes – penelitian menunjukkan hal ini juga dapat membantu menjinakkan kolesterol. Itu karena lebih sedikit lemak di organ membuat hati lebih mudah membakar kolesterol darah ekstra yang bisa membuat jumlah kolesterol kita melonjak. Memang benar, meningkatkan protein sambil mengurangi kalori dapat mencapai tujuan tersebut – dan dalam sebuah penelitian di Universitas Newcastle, para peneliti menemukan bahwa hal tersebut membantu para pelaku diet memangkas kolesterol hingga 50% hanya dalam satu minggu .
3. Menjinakkan tekanan darah tinggi
Saat berat badan turun karena diet PSMF, tubuh Anda akan lebih mudah memompa darah ke seluruh tubuh. Oleh karena itu, para peneliti melaporkan di Jurnal Penyakit Dalam Umum menemukan bahwa tekanan darah terutama turun , menangkal penyakit jantung, serangan jantung dan stroke.
Terkait: 20 Cara Mudah Menurunkan Tekanan Darah Secara Alami — Tidak Perlu Diet atau Gym
4. Meningkatkan mood
Makan makanan kaya protein membanjiri tubuh Anda asam amino esensial yang melakukan segalanya mulai dari membantu Anda menyerap nutrisi hingga meningkatkan kekuatan otot Anda. Plus , mereka mungkin juga penting untuk menangkal depresi, menurut penelitian di Perbatasan dalam Psikiatri . Penghargaan diberikan kepada asam amino triptofan , yang menurut para peneliti adalah pendahulu hormon serotonin yang meningkatkan suasana hati. Hasil? Wanita dalam penelitian ini yang mendapat porsi protein yang cukup sudah mampu 51% lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami gejala depresi dibandingkan mereka yang makan lebih sedikit.
Diet PSMF sebelum dan sesudah: Janet Hosmer, 71
Bobby Altman
Dengan berat 270 pon dan hanya 5'4″, saya setidaknya tidak sehat, kenangnya Janet Hosmer . Setelah gagal menjalani diet seumur hidup, nenek asal Carolina Selatan ini bersumpah untuk menjadi bugar agar dia dapat menikmati masa pensiun. Pada awalnya, hanya mengurangi gula dan tepung saja sudah cukup, namun secara bertahap, kemajuannya melambat dan dia mulai pulih kembali.
Membaca tentang strategi PSMF Emmerich di Facebook, saya yakin hal itu akan membantu saya, kenang Janet, yang merupakan penggemar berat sandwich tuna dan kalkun yang dibuat dengan roti terkenal Emmerich. Makanannya sangat enak, dan tidak ada rasa lapar. Kehilangan hingga 7,8 pon seminggu, Janet segera mendapati dirinya lebih ringan 132 pon. Saya memiliki energi yang luar biasa, radang sendi saya minimal, pradiabetes dan fibromyalgia saya hilang. Saya merasa lebih baik pada usia 71 tahun dibandingkan sebelumnya!
Apa yang harus dimakan dalam diet PSMF
Untuk mendapatkan hasil yang luar biasa, 1 hingga 3 hari seminggu, batasi diri Anda hingga 800 kalori, 30 hingga 35 gram lemak, dan sedikit karbohidrat. Hindari kacang-kacangan dan produk susu pada hari-hari puasa. Gunakan aplikasi gratis seperti CarbManager.com untuk mencapai target Anda. Pada hari-hari non-puasa, Emmerich merekomendasikan diet keto tradisional yang mengizinkan 1 hingga 2 porsi lemak per duduk dan hingga 20 gram karbohidrat per hari. Selalu dapatkan izin dokter untuk mencoba diet baru. (Klik untuk mengetahui tip kami tentang cara mempersiapkan puasa.) Berikut beberapa ide makanan untuk Anda mulai:
SARAPAN: Siapkan 4 putih telur dengan bumbu, opsional 1 ons asap atau sosis sangat tanpa lemak dan semprotan memasak.
MAKAN SIANG: 4 ons dada ayam dimasak dengan 1 sendok teh minyak kelapa; gerimis dengan 2 sendok makan saus barbekyu keto.
MAKAN MALAM: 4 ons daging sapi tanpa lemak dan 1 putih telur disiapkan dengan semprotan memasak, bumbu, serta garam dan merica.
Bonus resep: Roti Putih Telur Maria yang Terkenal
Westend61/Getty
Resep ini hampir 100% protein dan rasanya sangat mirip dengan Wonder Bread
mengapa jonathan taylor thomas meninggalkan perbaikan rumah
Bahan-bahan:
- 12 putih telur besar
- 1 cangkir bubuk protein putih telur tanpa rasa, seperti merek Jay Robb
Petunjuk arah:
- Dengan mixer, kocok putih telur hingga bentuk sangat kaku, sekitar 10 menit. Dengan spatula karet, masukkan bubuk protein secara perlahan. Lalu kikis adonan di loyang yang sudah diolesi minyak.
- Panggang pada suhu 325ºF hingga berwarna cokelat keemasan, 40–45 menit. Biarkan dingin sepenuhnya (atau roti akan roboh). Potong 14 potong. (Kalori: 40; Protein: 9 gram; Karbohidrat: 0,5 gram per irisan.) Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 6 hari. Untuk makan, tambahkan 4 ons. kalkun tanpa lemak dan 2 sdm. moster.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana protein meningkatkan pelangsingan, lihat cerita berikut:
Brownies Protein: Wanita Di Atas 50 Tahun Memakannya untuk Sarapan dan Menurunkan 100+ Lbs — Ilmu di Balik Kesuksesan
Sains Berkata *Ini* Berapa Banyak Protein yang Perlu Dikonsumsi Wanita dalam Seminggu
Mengonsumsi Lebih Banyak Protein untuk Sarapan Dapat Membantu Membalikkan Kehilangan Otot Seiring Menuanya Anda
Versi artikel ini pertama kali terbit di majalah cetak kami , Dunia Wanita .