Menginspirasi! Dia Kehilangan 383 Lbs pada Usia 66 — Dan Inilah Yang Dapat Dilakukan Whole30 untuk Anda — 2024
Bulan demi bulan, tahun demi tahun, Keseluruhan30 tetap menjadi salah satu buku terlaris Amazon tentang makan sehat. Apa yang membedakannya? Meskipun sebagian besar rencana mendesak kita untuk mengurangi kalori atau karbohidrat, Whole30 hanya memandu kita untuk mengurangi peradangan. Bagian terbaiknya: Anda tidak perlu kelaparan untuk mengurangi peradangan. Sebaliknya, Anda cukup menghindari makanan yang berpotensi menyebabkan iritasi, menikmati semua makanan lezat anti-inflamasi yang Anda butuhkan untuk merasa kenyang. Tidak ada yang perlu dihitung, tidak ada yang perlu diukur. Saat peradangan mereda, tubuh secara alami bergerak menuju kesehatan optimal dan berat badan yang sehat. Ini pada dasarnya adalah diet anti-inflamasi untuk menurunkan berat badan dan penyembuhan.
Orang-orang selalu terkejut dengan banyaknya cara yang dapat mereka lakukan untuk meningkatkan kualitas hidup mereka hanya dengan mengonsumsi makanan yang baik, catat ahli gizi dan Seluruh30 rekan penulis Melissa Hartwig . Seberapa baik cara kerjanya? Patty Markby menggunakannya untuk membantu menurunkan berat badan 383 pon dan meringankan kelelahan kronis dan nyeri sendi. Baca terus kisahnya dan lihat apa yang Whole30 dapat lakukan untuk Anda.
Mengapa menggunakan diet anti inflamasi untuk menurunkan berat badan dan penyembuhan
Ternyata, cara hidup sebagian besar dari kita saat ini benar-benar mengganggu tubuh kita. Para ahli mengatakan bahwa tumpukan gula dan sampah rendah serat, kurang olahraga, stres terus-menerus, bahkan kepekaan terhadap makanan yang tersembunyi semuanya menjadi pemicunya. peradangan kronis pada sel-sel di seluruh tubuh kita . Pembengkakan dan retensi cairan terjadi, sehingga menghambat fungsi segala sesuatu mulai dari mekanisme kecil dalam sel hingga sendi, kelenjar, dan organ utama kita. Bahkan otak kita pun bisa terkena peradangan. Sejak ini peradangan dapat menyebabkan atau memperburuk ratusan masalah kesehatan , itu Seluruh30 rencana dibuat untuk membidik peradangan menggunakan makanan.
pemeran walton hidup atau mati
Apa yang Anda lakukan di Whole30
Saat Anda memulai Whole30, selama 30 hari Anda hanya makan makanan utuh dan alami hindari bahan apa pun yang terkait dengan peradangan internal . Itu berarti tidak ada tambahan pemanis, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang tanah, susu atau alkohol. Menu ini memungkinkan sayuran non-tepung dalam jumlah tak terbatas, semua jenis kentang, buah-buahan, kacang-kacangan, tepung kacang, susu kacang, kakao, lemak alami, telur, makanan laut, unggas, dan daging. Minumlah air atau kopi/teh tanpa pemanis. Makanlah tiga kali sehari, dengarkan tubuh Anda dan makan secukupnya sehingga Anda merasa kenyang dan tidak membutuhkan camilan. Hanya itu saja. Penelitian awal menunjukkan cara makan seperti ini mengurangi peradangan hingga 82% .
Setelah 30 hari di Whole30
Setelah 30 hari pertama selesai, pelaku diet Whole30 menguji menghilangkan bahan-bahan satu per satu, makan beberapa porsi, katakanlah, kacang tanah atau yogurt sehari selama beberapa hari. Jika tidak ada tanda-tanda peradangan – seperti penambahan berat badan, masalah pencernaan, masalah kulit (gatal, gatal-gatal, ruam), hidung tersumbat, kelelahan, nyeri sendi atau nyeri tubuh – nikmatilah makanan dengan bebas.
Ketika kita menghilangkan makanan yang menyebabkan peradangan dari pola makan kita, tidak ada hal lain selain hal baik yang bisa kita dapatkan, katanya Molly Kimball, RD , dari Sistem Kesehatan Ochsner di New Orleans. Kita otak , hati , paru-paru, persendian, hati, sistem kekebalan tubuh dan sistem pencernaan semuanya beroperasi lebih bebas – dan itu hanya permulaan. Kita tiroid dan mekanisme seluler yang terlibat dalam metabolisme juga beroperasi lebih bebas, yang pada dasarnya membuka blokir kehilangan lemak yang terhenti.
Kata dokter keluarga dan pakar pengobatan fungsional yang berbasis di Wisconsin Luc Readinger, MD : Saya menggunakan Whole30 sebagai salah satu alat utama dalam praktik klinis saya. Sangat jarang ada pasien yang menyelesaikan 30 hari tanpa mengalami perbaikan kondisi kesehatan atau vitalitas secara umum. Bagi mereka yang memulai dengan penurunan berat badan, saya tahu apakah mereka telah mengikuti program ini bahkan sebelum saya melihatnya berdasarkan penurunan berat badan yang dicatat perawat saya di bagan mereka pada janji temu lanjutan. Program ini semakin populer karena membuahkan hasil.
Kisah sukses diet anti inflamasi: Nora Gocking
Saat ibu Kentucky Nora Gocking mendengar ahli saraf mengatakan Anda menderita multiple sclerosis yang kambuh, dia merasa ruangan mulai berputar. Dia menggenggam tangan suaminya ketika dokter berbicara tentang lesi otak, pengobatan, serangan di masa depan. Nora memandang Brian dan mulai berdoa. Ya Tuhan, biarkan kebaikan datang dari ini…
Nora memulai pengobatan untuk menekan penyakitnya tetapi terus berjuang melawan kelelahan, kedutan, dan mati rasa. Ketika seorang teman menyarankan agar dia mempelajari Whole30, Nora menyadari bahwa pendekatan ini dapat mengubah hidup orang-orang seperti dia. Namun Nora juga merasa ragu. Bagaimanapun, dia telah mencoba banyak diet dengan kegigihan; dia hampir tidak akan kalah dan akhirnya menyerah. Kali ini skalanya tidak menjadi masalah, dia mengingatkan dirinya sendiri. Ini tentang mengusir MS.
Dengan menghindari makanan yang berpotensi menimbulkan peradangan, dia masih dapat membuat sebagian besar makanan normal keluarganya hanya dengan sedikit penyesuaian. Telur, kentang, dan buah untuk sarapan, serta tumis ayam dengan sayuran dan nasi kembang kol untuk makan malam.
Dia memang berjuang melawan penghentian gula, tetapi segera berlalu, nafsu makannya menyusut, energinya melonjak lebih tinggi dibandingkan sebelum MS. Setelah 30 hari, berat badannya turun 50 pon; secara keseluruhan, berat badannya turun 185 pon.
Ketika saya pertama kali jatuh sakit, saya berdoa semoga kebaikan datang dari situasi yang buruk ini – dan itulah yang terjadi, kata Nora, yang telah merawatnya selama bertahun-tahun. saya rasa lebih baik daripada yang saya lakukan sebelum saya sakit. Mengenai MS Nora, saya telah menjalani tiga pemindaian MRI yang menunjukkan bahwa penyakit ini tidak berkembang sama sekali sejak saya memulai Whole30, katanya. Saya suka berbagi cerita saya. Saya ingin sebanyak mungkin orang mempunyai kesempatan untuk merasa luar biasa seperti saya!
Klik untuk membaca lebih lanjut kisah Nora
Diet anti inflamasi sebelum dan sesudah: Patty Markby
Jon McKee
Tidak tidak tidak! teriak Patty Markby , menendang timbangan kamar mandinya. Suaminya, Al, bergegas masuk. Saya tidak bisa kehilangan satu pon pun, katanya, matanya berkaca-kaca. Al meletakkan tangannya di bahunya. Hidup Patty telah banyak berubah sejak dia bertemu dengannya delapan tahun lalu. Setelah puluhan tahun mengalami perubahan antara diet kelaparan dan makan berlebihan, dukungan Al yang tak tergoyahkan memberinya kekuatan untuk mencoba diet yang lebih sehat. Berat badannya perlahan turun dari 540 pon menjadi 340 pon. Dan itu sangat mendebarkan – sampai kemajuannya tiba-tiba terhenti.
Dia mencoba makan lebih sedikit, latihan jalan kaki yang menyakitkan. Namun berbulan-bulan berlalu tanpa perubahan. Saya mengacaukan metabolisme saya terlalu lama. Sekarang rusak saja, katanya. Patty masih kesulitan untuk bepergian, tidak bisa muat di ruang restoran dan harus tidur di kursi malas. Saya tidak ingin ini menjadi sejauh yang saya lakukan. Tapi bagaimana dia bisa membuat tubuhnya bekerja sama?
Seperti sudah ditakdirkan, Patty punya janji untuk memeriksa alat pacu jantungnya. Pemeriksaan darah Anda menunjukkan protein C-reaktif yang tinggi, kata dokter. Artinya ada peradangan di dalam diri Anda yang meningkatkan risiko stroke, serangan jantung, dan banyak masalah lainnya. Dokter melanjutkan: Diet anti-peradangan akan membantu.
Perjalanan Whole30 Patty dimulai
Patty mulai memeriksa sumber daya yang direkomendasikan dokter dan segera mengikuti pedomannya Keseluruhan30. Patty memenuhi dapurnya dengan hasil bumi berwarna-warni, kacang-kacangan, biji-bijian, kakao, kopi, minyak zaitun, telur, makanan laut, dan daging yang diberi makan rumput. Setelah bertahun-tahun terpaku pada kalori dan karbohidrat, Patty tidak lagi diminta untuk melacak apa pun. Dia hanya makan makanan anti inflamasi sampai dia merasa kenyang dan nyaman. Merasa segar kembali, dia melangkah pada skala yang tidak berubah selama bertahun-tahun. Berat badannya turun 20 pon dalam 30 hari. Empat minggu kemudian, setelah tes darah lanjutan, ahli jantungnya terkejut: Penanda inflamasi Anda telah turun dari 4 menjadi 0,1!
bagaimana tim mcgraw menurunkan berat badan
Patty kehilangan 183 pon - dengan total 383 pon hilang - tanpa membatasi porsinya. Dia mencapai tujuannya pada usia 66 tahun. Dan ketika dia akhirnya bereksperimen dengan makanan yang dihilangkan, dia senang karena dia bisa menikmati coklat dan anggur tanpa masalah. Tapi susu dan biji-bijian? Mereka meninggalkannya kelelahan. Mungkin itu adalah masalah utamaku selama ini, dia pikir.
Bonus kesehatan menumpuk – menghilangkan nyeri sendi, kekebalan lebih kuat, tidur lebih nyenyak – dan dia menambahkan olahraga ringan. Akhirnya dia menjalani operasi untuk menghilangkan kulit yang kendur. Dia sekarang menjadi koki pribadi dan pelatih kesehatan yang tinggal di rumah di California yang dia tinggali bersama Al. Setelah saya fokus untuk merasa lebih baik daripada menurunkan berat badan, saya paling sukses dengan keduanya. Saya yang paling sehat dan paling bahagia yang pernah saya alami!
Terkait: Bagaimana Whole30 Mengubah Kehidupan Seorang Wanita
Seluruh30 ide menu untuk Anda mulai
Saat menggunakan pedoman Whole30, Anda akan melewatkan makanan yang terkait dengan peradangan (makanan olahan, gula, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang tanah, dan produk susu) saat Anda mengonsumsi pilihan anti-peradangan seperti produk, kacang-kacangan, biji-bijian, lemak baik, telur, ikan. , unggas dan daging. Minumlah apa pun yang alami dan belum diolah, termasuk air, kopi hitam, teh, susu kacang. Untuk menghindari memicu rasa lapar, Whole30 melewatkan jus buah. Untuk alasan yang sama Anda melewatkan pemanis apa pun dalam minuman. Nikmati makan tiga kali sehari, makan secukupnya sehingga tidak perlu ngemil. Kami punya ide bagus untuk Anda coba. Menemukan lengkapi aturan Program Whole30 di sini .
Sarapan Whole30 yang Mudah: Nikmati telur, tumis sayuran atau kentang yang diolah dengan minyak zaitun, bacon atau sosis bebas nitrat, dan buah opsional.
Makan Siang Whole30 yang Mudah: Sajikan salmon di atas salad dengan arugula, bawang merah, minyak zaitun, cuka, dan bumbu sesuai selera; segelas es teh hijau opsional dengan lemon.
Makan Malam Whole30 yang Mudah: Nikmati daging sapi tanpa lemak dengan kembang kol panggang atau kentang; untuk saus, haluskan 1 cangkir peterseli, ⅓ cangkir minyak zaitun, 3 siung bawang putih, dan garam dalam blender.
Resep bonus: Makan malam salmon yang mudah
gbh007/Getty
Makan malam hari kerja yang sangat mudah ini lezat, menyembuhkan, dan melangsingkan
Bahan-bahan:
catherine bach daisy duke
- 4 fillet salmon
- 1 pon bermacam-macam asparagus, tomat anggur, bawang bombay yang dibelah dua, dan tangkai rosemary
- ¼ cangkir minyak zaitun
- 4 sdt. bawang putih cincang
- jus ½ lemon
Petunjuk arah:
- Susun ikan dan sayuran di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
- Dalam mangkuk kecil, kocok minyak, bawang putih dan jus dengan garam dan merica sesuai selera.
- Oleskan campuran pada ikan, lalu taburkan pada sayuran, aduk hingga rata.
- Panggang pada suhu 425ºF sampai salmon matang, 13-15 menit. Melayani 4
Klik untuk mengetahui kisah sukses penurunan berat badan yang lebih inspiratif:
Top Doc Mengungkap Rahasia Wanita yang Berat Badannya Turun 150 Lbs Tanpa Kulit Kendur
Konten ini bukan pengganti nasihat atau diagnosis medis profesional. Selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum melakukan rencana perawatan apa pun .
Versi artikel ini pertama kali terbit di majalah cetak kami , Dunia Wanita .